募集要項
- 仕事内容
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ホテル施設内の飲食業態の企画・開発を担当し、ブランドコンセプトに沿った飲食サービスの立ち上げを推進するポジションです。【具体的には…】
・マーケットリサーチおよびトレンド分析による料理・飲料コンテンツの企画設計
・飲食業態開発（コンセプト設計、ターゲット設定、提供価値、メニュー構成、サービススタイルの設計）
・客席および厨房のゾーニングプランの設計
・厨房ゾーニングおよびオペレーション開発
・厨房機器の調査および選定
・OSE（備品・設備）の調査および選定
・ベンダー、コラボレーション企業、コンサルティング先のリサーチ、選定および交渉
・OEM、ODMによる商品開発
【勤務先情報】
ブライダル事業で培ったホスピタリティを背景に、観光産業への新規参入としてホテル事業の展開を予定しています。ホテル開発の初期段階から参画し、ブランドコンセプトに沿った飲食業態を企画・開発できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食業態開発の実務経験
・Word、Excel、PowerPointの基本操作スキル
・数値管理能力（コスト管理、原価計算など収益性を考慮した企画力）
・タスクおよびスケジュール管理能力
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都品川区
- 勤務時間
- 所定労働時間：8時間
- 年収・給与
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年収557万円～721万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給436,800円～524,400円
昇給：年2回
賞与：年2回
固定残業代：月20時間分（50,000円～63,300円）を含む
※超過分は別途支給
職種手当支給（63,300円）
交通費：月上限10万円まで支給
- 待遇・福利厚生
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・昇給年2回（ポジションにより変動）
・賞与年2回
・決算賞与（業績による）
・交通費支給（月上限10万円）
・健康診断（年1回）
・報奨金制度
・海外研修制度
・従業員割引制度
・社員旅行
・社内預金制度
・持株会制度
・単身赴任手当、住宅手当（条件あり）
・副業制度（条件あり）
・ベネフィットステーション
・Professional Choice制度
・チャンス制度
・女性特有の健康課題をサポートする制度
- 休日休暇
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・年間休日120日
・週休2日制（土日祝）
・年末年始休暇
・季節休暇
・年次有給休暇（10日～20日）
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・リチャージ休暇
