募集要項
- 仕事内容
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リゾート内約40店舗のレストラン運営を統括し、多店舗の数値管理・人材育成を担うポジションです。【具体的には…】
・各レストラン（和食、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋、フードコート等）の運営管理
・複数店舗の売上・原価・人件費など数値管理および改善施策の立案実行
・SVクラスの場合：2～6店舗の統括管理
・統括部長クラスの場合：30～40店舗規模の全体統括
・部下の教育指導（OJT・OFFJT含む）
・臨店による現場確認、課題抽出、改善提案
・店舗状態の観察・分析・判断および経営層への報告
【勤務先情報】
沖縄県宮古島の広大なリゾート敷地内に約40店舗近い多彩なジャンルのレストランを展開。観光客・宿泊客を中心に幅広い客層が訪れ、多様な業態運営の経験を積むことができる環境です。リゾート全体のブランド価値向上を担う重要なポジションとなります。
- 応募資格
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- 必須
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・Word、Excelの基本操作
・複数店舗の管理・運営経験（現場経験を含む）
・FB（フードビジネス）業界での実務経験
- 歓迎
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・多店舗経営の数値管理経験
・部下教育（OJT・OFFJT）経験
・現場観察・分析・改善提案力
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 統括部長／SV
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市
- 勤務時間
- 変形労働時間制／休憩60分
- 年収・給与
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年収650万円～1000万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
※賞与支給なし
昇給：年1回
通勤手当：全額支給
※課長以上は管理監督者の為、残業代の支給なし
- 待遇・福利厚生
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・通勤手当全額支給
・確定拠出年金
・単身寮あり（個室／生活家電付き）
・寮使用料：月額25,500円～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備）
・社宅制度（同居家族・借上げ賃貸は空室状況による）
・引越し費用会社負担（単身上限250,000円／家族上限500,000円）
- 休日休暇
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・年間休日110日（月9～10日）
・有給休暇（法定通り付与／4月1日または10月1日付与）
