🍱🦐開発部長/梅田/お節料理/レシピ作りから製造迄/年収834～1304万円/完2休/年休124 シンセンフードテック株式会社の転職・求人情報 41291376

募集要項

募集背景: おせち料理のメーカーで、非常に成長している会社です。事業拡大のための増員です。

仕事内容: 開発部は5つの課からできています。5つの課は商品開発課、貿易課、購買課、品質管理課、特販課です。まずは商品開発からお願いしたく、時間の経過と共にそれぞれを把握し、いづれ全体の統括をお願いします。
●現在課題として商品開発力を上げたいと思っています。まずは商品開発から注力いただきます。レシピの管理業務を行い、製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。
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●慣れてくればエビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。おせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。
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上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。
製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。また栄養成分測定などの食品分析も行います。
また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、様々な意見を反映しながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内やモニターへ調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。
現在、全体を仕切っているのは木村社長になります。お節料理のプロで、携わって30年近くなります。具体的なアドバイスも受けられるので、傍ですべてのスキルを盗んで下さい。やる気ある方に、惜しみなく伝えます。そして開発部を牽引いただける人に、早くなっていただきたいです。
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●商品開発の仕事を具体的に言うと…
（1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。
（2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。
（3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。

応募資格

必須: ・食品工場で働いた経験のある方（ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方）
・食べることが好き、食への興味がある方

歓迎: ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方
・水産物・農産物・畜産物のすべてに携わった経験のある方
・食品表示に知識のある方
・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識
・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力
・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力
・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力

募集年齢(年齢制限理由): 長期勤続によりキャリア形成を図るため（長期勤続によりキャリア形成を図るため）

フィットする人物像: ・新しいことに前向きにチャレンジするのが好きな方
・ロジカルに物事を考え、様々な視点から観察できる方
・チームワークを⼤事にできる⽅
・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ

➢入社後の導入研修など
おせち料理独特、あるいはシンセンフードテックならではのビジネススキームがあります。木村社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は阪急阪神百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、とことん付いてみて、盗んで下さい。大きな成長を感じられるはずです。

雇用形態: 正社員　※試用期間6カ月(試用期間中の条件変わりません)

ポジション・役割: 開発部部長

勤務地: 〇尼崎工場　〒660-0064　兵庫県尼崎市稲葉荘1-26-10
【交通】自転車通勤可、JR尼崎・阪神尼崎駅より尼崎芦屋線・阪神芦屋行きバス（15分）武庫大橋バス停徒歩1分、阪神甲子園駅より浜甲子園線・JR甲子園口行バス（6分）戸埼町バス停7分、JR甲子園口駅より徒歩17分、JR西宮駅より尼崎芦屋線阪神尼崎〔南〕行バス（11分）武庫大橋徒歩1分。
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★会議などでは本社に移動することもあります。
〇大阪本社　大阪市北区豊崎3丁目19番3号ピアスタワー18階【交通】Osaka Metro 中津駅徒歩2分、阪急電車梅田駅徒歩7分、阪神電車大阪梅田駅徒歩7分、Osaka Metro梅田駅徒歩7分、JR大阪駅徒歩8分
≪車で20～30分程度です≫

勤務時間: 9:00～18:00 （休憩60分）

年収・給与: 年収 834万円～ 1,304万円 ◎月給制　月給/基本給 600,000円＋役職手当95,000円=計 695,000円～基本給 992,000円＋役職手当 95,000円=計 1,087,000円　月給×12ヶ月=年収　※月平均残業20時間管理職のため残業代は出ません。年収に含まれます。
※2024年より「新人事評価制度」を構築し、公正な評価を心がけています。実績次第で年齢・年次に関係なく、昇給・昇格に反映します。部長職の次の段階は執行役員で、1,100～1,580万円のレンジです。

待遇・福利厚生: ●手当　残業、通勤(上限は5万円迄)、退職金(勤務3年以上)
●昇給　あり
●賞与　(上記の年収以外に)決算賞与（年1回）があり得ます。会社業績、従業員の人事評価を踏まえ支給額を決定します。
●保険健康、厚生年金、雇用、労災、
●退職金　あり（勤務3年以上）
●制度・福利厚生など　健康診断、オフィスカジュアル、コーヒーメーカー完備、高級おせちおよび近江牛支給支給（※昨年実績）、高級ホテルでの親睦会（パート含め全社員）、月1回チームランチなど

休日休暇: 完全週休2日制(日曜、土曜)、祝日、夏季・ゴールデンウィーク休暇、有休休暇(入社6か月経過後)、年間休日 124日

選考プロセス: まずエージェントとのオンライン（Zoom）面談を行います。お互いの理解を深める目的です。選考は行いません。忌憚なくフランクにお話ししたいです。その後、選考に入られる意志を確認させて頂けましたら以下で進めます。
書類選考 → 面接：社長・人事部長　 ※筆記試験はありません
※面接はスピーディーに進みます。※一次と最終を同時に行い1回面接で決定することもありえます。選考は早いです。

キャリアパス・評価制度: ●エージェントの加地より
成長スピードの速い企業のため、制度づくりが追い付いていない点も否めません。現在は発展途上の段階で、様々な面で改善・整備を進めている状況です。そのため一人あたりの担当業務範囲が広く、時には自分でルールや仕組みを作る必要もあります。業務の幅が広いことを成長機会と捉えられる方や、会社の成長とともに自分も成長したいと考える方にはぴったりの環境だと思います。

会社概要

社名: シンセンフードテック株式会社

事業内容・会社の特長: ●おせち料理開発・製造・卸
●原材料およびオリジナル商品(和惣菜、水産加工品、海外加工品など)の輸入と国内加工
●料亭 (うなぎ料亭山重、祇園華舞) の運営、店舗展開(かつ萬)
◎関連会社/東日本旅客鉄道(JR東日本)株式会社関連会社　◎仕入先/上場大手水産加工会社、大手お節販売会社　

●現状
＜1＞外部環境
・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ねおせち料理を『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年“高級おせち”の需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売も前年比25％増加。
・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。
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＜2＞内部環境
・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」
・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。
・法人・個人ともに対象にしている
・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで
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＜3＞競合・競争優位性
・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う　【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供
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＜4＞今後の方向性
・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。

設立: 2008年4月8日

資本金: 1億円

従業員数: 136名(うち正社員46名/男性:女性=22名:24名)＊平均年齢35歳

入社実績

Kさん（30歳 / 男性): 品質管理

Yさん（41歳 / 男性): 海外営業

Hさん（28歳 / 女性): 商品開発

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募集要項

会社概要

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