募集要項
- 募集背景
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神戸港では、観光・記念日・特別な食事体験としてクルーズレストランの人気が高まり続けています。
海を眺めながら食事を楽しめる船上レストランは、観光客だけでなく地元利用や記念日利用でも需要が拡大しています。
船上レストランは、一般的な飲食店とは異なり、
「景色」「クルーズ体験」「料理」「接客」が一体となった特別な空間です。
そのため、接客スタッフには単なる配膳ではなく、
体験価値を提供するサービス力が求められます。
現在、利用客増加に伴いサービス体制を強化するため、
船上レストランのホールスタッフを募集しています。
船上勤務は飲食業界でも珍しく、
「海」「観光」「接客」が好きな人にとって非常に魅力的な環境です。
特別な経験がなくても、飲食や接客が好きであれば挑戦できます。
主な募集理由
・観光需要の増加によるサービス体制強化
・クルーズレストラン利用者増加への対応
・船上サービス品質向上
・レストラン接客スタッフの増員
海の景色とともに、
特別な食事体験を提供する仕事です。
- 仕事内容
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神戸港を航行するクルーズ船内レストランでのホール業務。神戸港を出航するクルーズ船内のレストランにて、
料理提供、接客、予約対応などを行い、船上ならではの特別な食事体験をサポートする仕事です。
ホールスタッフとして接客業務を担当します。
船上レストランは、通常の飲食店とは異なり、
「食事」「景色」「クルーズ体験」が融合した空間です。
利用客の多くは、
・観光客
・記念日利用
・誕生日やデート
・旅行中の食事
・特別なイベント利用
など、特別な時間を目的として来店しています。
そのため、接客では料理提供だけでなく、
空間体験を演出するサービスが重要になります。
主な仕事内容
■ホール接客業務
・来店客の案内
・席へのエスコート
・料理やドリンクの提供
・テーブルサービス
・食事進行のサポート
・お客様対応
■レストラン運営業務
・予約確認
・席配置の調整
・テーブルセッティング
・片付け
・店内清掃
■クルーズレストランならではの業務
・出航前準備
・航行中のサービス対応
・船上イベント時の接客
・景色や船内案内の対応
船上レストランでは、
季節や時間帯によって異なる景色を楽しめます。
例えば
・昼のランチクルーズ
・夕方のサンセットクルーズ
・夜景を楽しむディナークルーズ
時間帯によって雰囲気が変わるため、
レストランサービスの魅力を強く感じられる環境です。
船上での勤務は、
通常の飲食店とは違う特別な経験になります。
接客スキルだけでなく、
・観光サービス
・イベント対応
・記念日対応
など、幅広いサービススキルを身につけられます。
また、
海と神戸の景色を楽しみながら働けることも大きな魅力です。
飲食経験者はもちろん、
接客が好きな人、観光に関わる仕事に興味がある人にもおすすめです。
- 応募資格
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- 必須
- ・接客経験がある人
- 歓迎
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・飲食店ホール経験
・ホテルレストラン経験
・観光施設勤務経験
・サービス業経験
・英語などの語学対応ができる人
- フィットする人物像
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・飲食業界で働く意欲がある人
・接客が好き
・人を喜ばせる仕事が好き
・観光に関わる仕事がしたい
・チームワークを大切にできる
・特別な空間で働きたい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 兵庫県
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円