募集要項
- 仕事内容
-
みなとみらいエリアに位置するレストランにて、来店されるお客様へ心地よい時間を提供するサービス業務全般をお任せします。単なる配膳や接客にとどまらず、「また来たい」と思っていただける体験づくりに深く関わる仕事です。
映画館利用のファミリー層、観光客、カップル、近隣住民など、多様な客層が来店されます。記念日利用や特別な外食体験として選ばれることも多く、一つひとつの接客が店舗の価値を高めていきます。
店内は緑に囲まれた開放的な空間。カリフォルニアスタイルのライフスタイル提案型レストランとして、料理、空間、サービスの一体感を大切にしています。
具体的な業務内容は以下の通りです。
・お客様のご案内、オーダーテイク
・料理、ドリンクの提供
・テーブルセッティング、片付け
・予約対応、電話対応
・店内オペレーションのサポート
・記念日やイベント利用時の演出対応
・ドリンクメニューやペアリングの提案
サービスで重視しているのは「間合い」と「空気感」です。必要以上に踏み込まず、しかし気配りは欠かさない。心地よい距離感をチームで再現していきます。
また、日々の営業だけでなく、お店づくりにも関わります。
・サービス品質向上のアイデア提案
・動線改善やオペレーション見直し
・イベント企画や販促施策への参加
コンセプトは「Season Inspired」と「Fine Crafts」。四季の食材、生産者背景、クラフト感を大切にした料理を提供しています。料理のストーリーを理解し、お客様へ伝える役割も担います。
サービスを通じて人の輪が広がり、街の魅力をつくっていく。そんな価値づくりに関われる環境です。
- 応募資格
-
- 必須
-
■必須条件
・レストラン、ホテル料飲での勤務経験
■歓迎条件
・オーベルジュや専門レストラン経験
・バリスタ、バーテンダー経験
・100席以上の大型店舗経験
■求める人物像
・サービスを心から楽しめる方
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・主体的に行動できる方
・チームワークを大切にできる方
・上質な空間や食文化に興味がある方
・長く愛される店づくりに関わりたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 神奈川県
- 年収・給与
- 400万円 ～ 549万円