募集要項
- 仕事内容
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2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力を活かしつつ、新しくて美味しい“どこにもなかったおかゆ料理”を提供するお店です。オープン以降、TVや雑誌などで斬新な切り口の飲食店として複数紹介されてます。
今回は新規おかゆ専門店で、サービス業務から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホールでの接客、オーダー対応、ドリンクサービスを中心に、売上・コスト・在庫管理、スタッフ育成、ワインの提案など、スキルに応じて着実にステップアップ。裁量を持って働けるので、店づくりに深く関わりたい方には絶好の環境です。
社会の変化により日々の食事を見直す人が増え、心とからだにやさしい食事への関心が高まる中、おかゆの可能性に挑む専門店として阿佐ヶ谷に新しい食文化を育てていきます。1978年からこの街で事業を続け、数々のブランドを生み出してきた会社だからこそ、地域に根ざした長く愛される店づくりを大切にしています。
「食が好き」「料理の奥深さに興味がる」「将来は店長やマネージャー、いつかは自分の店も…」そんな想いを持つ方、大歓迎です！
- 応募資格
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- 必須
- レストラン接客の経験5年以上
- 歓迎
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ワインやお酒に興味がある方
ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎
- フィットする人物像
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・料理や食べること、お酒が好きで、「食」に興味がある方
・明るく丁寧な接客で、お客様に安心感を与えられる方
・将来的に店長・マネージャーを目指して、ゆくゆくは自身のお店を出したい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都杉並区阿佐ヶ谷南
- 勤務時間
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10:30～22:00
※8時間（上記時間内でのシフト制）
- 年収・給与
- 450万円 ～ 550万円
- 休日休暇
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年間休日123日、シフト交代制（週休2日及び希望日）
※その他の諸条件は、面談時にご説明させていただきます。
