募集要項
- 募集背景
- 店舗運営スタッフの増員と幹部の育成のため
- 仕事内容
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スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。続々出店中の飲食店（和食業態・焼肉業態・ステーキ業態・ラーメン業態）での店長・マネジメント経験から、早期キャリアアップを目指していただきます。・店舗運営全般：スタッフの管理、シフト作成、売上管理、在庫管理など、店舗の円滑な運営
・スタッフ教育、育成：サービススタッフや調理場スタッフをサポートし、効率的に働けるよう指導・育成
・顧客対応：お客様とのコミュニケーションを大切にし、上質なおもてなしの提供
・メニューやサービスの改善提案：スタッフと協力し、より良いサービスの提供方法や、新メニューのアイデアを積極的に提案
・品質管理と衛生管理：サービスと食事の質を高めるために、衛生基準を遵守し、最高水準のサービスを維持
- 応募資格
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- 必須
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■必須スキル
・飲食業界経験者（料理や調理スキル）の知識
・店舗管理・運営経験
・ポータブルスキル（論理的思考力・課題設定能力・問題解決能力・コミュニケーション能力・交渉力）
- 歓迎
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■歓迎スキル
・単価5千円以上の和食店や洋食店でのマネジメントのご経験がある方
・ソムリエ、利き酒師などの飲料サービス・管理・仕入れのご経験がある方
・英語、中国語などの語学を使用した接客接遇や販売職のご経験がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 20歳 ～ 45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方
■食べること・飲むことがお好きな方
■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方
■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方
- 雇用形態
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正社員
定年制：60歳
継続雇用制度：65歳まで
- ポジション・役割
- 飲食店のマネージャー・マネジメント職
- 勤務地
- 東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷3F
- 勤務時間
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９:00~23:00
夜間勤務：なし
※土日祝の休暇も可能
※面接時に具体的な実例をお話いたします
※休憩あり、終電など考慮
- 年収・給与
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想定年収：500万円~699万円
月給：37.5万円~50万円
賞与：年2回＋業績連動型の決算賞与（計3回）
ご経験やスキルに応じて、決定させていただきます
- 待遇・福利厚生
- ●通勤手当：全額支給 ●福利厚生 ●健康診断 ●役職手当 ●資格手当 ●社員割引制度 ●退職金制度●まかない制度 ●制服貸与 ●海外研修制度 【社会保険】 ●健康保険 ●厚生年金 ●雇用保険 ●労災保険
- 休日休暇
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休日：シフト制
年間休日：105日
休暇制度：夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇
●夏季・冬季休暇：各2日づつ
●年末年始休暇 ：最大5日(冬季休暇含む)
●有給 ：入社6か月後10日付与
●その他 ：慶弔休暇、育児休暇 ※お子様がいる社員も多く在籍しており、運動会や授業参観などシフト希望を柔軟に対応できます
- 選考プロセス
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●面接回数：２回
●書類選考の後、1次面接（対面もしくはオンライン）→最終面接（対面）となります
●面接は実際の店舗、もしくは東京オフィスにて行わせていただきます
東京オフィス住所：東京都千代田区丸の内2-5-2 三菱ビル13階
●面接のお時間は、それぞれ約60分程度となります
- キャリアパス・評価制度
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■急成長フェーズ
年間で複数店舗の新規出店を予定しており、ポジションが続々と増加。社歴や年齢を問わず「早期に中核人材となるチャンス」があります。
■多彩なキャリアルート
(1)ファインダイニングで専門性を磨き、店舗責任者へ
(2)カジュアル業態で経験を積み、多店舗マネジメントへ
(3)約30社の関連会社と連携し、グループ横断プロジェクトを推進 など、意欲に応じて選択肢が豊富です。
■社内公募・異動制度
業態間の異動は「社内公募」でエントリー可能。新しい業態やポジションに自ら手を挙げて挑戦できます。
■独立・開業チャンス
社内イベント「料理人の社内オーディション」でグランプリを獲得すると、「自分のお店をオープン」できる仕組みがあります。
■将来展望
海外展開を含む新規事業が進行中。国内外で新たなポジションが創出されます
