募集要項
- 募集背景
- 事業拡大による新店舗オープンによる募集
- 仕事内容
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フランス発祥の老舗パティスリーブランド「LADURÉE」にて、店舗運営の中核を担う店長候補として、ブランド価値の体現とチームマネジメントをお任せします。【こんなブランド】
LADURÉE（ラデュレ）は、1862年にパリで創業した世界的に愛される老舗パティスリー・サロン・ド・テブランドです。
マカロン発祥のメゾンとして知られ、洗練された世界観、芸術性の高い商品、そして“パリの美意識”を体験として提供することを大切にしています。
日本国内でもラグジュアリーかつ非日常性の高い空間として、多くのお客様に支持されています。
本ポジションでは、LADURÉE各店舗における店長候補として、店舗運営全般を担っていただきます。
単なる売上管理に留まらず、ブランドの世界観を現場で体現し、スタッフ一人ひとりが誇りを持って働ける店舗づくりがミッションです。
【主な業務内容】
・店舗運営全般（売上・数値管理、シフト管理、在庫管理）
・スタッフの育成、マネジメント、チームビルディング
・接客品質・サービスレベルの維持向上
・ブランドポリシーに基づいた店舗オペレーションの実践
・新規出店に伴う立ち上げ業務（今期4店舗予定）
・本部や関係部署との連携、改善提案
現在13店舗を展開し、今期は新規出店を加速予定。
定員も正社員39名から71名へ拡大する成長フェーズにあり、店長・エリアマネージャーなどのキャリアアップ機会も豊富です。
ラグジュアリーブランド、ホテル、スイーツ・飲食業界でのマネジメント経験を活かし、
「日本におけるLADURÉEの価値をさらに高めていきたい」
そんな想いを持つ方にこそ挑戦していただきたいポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店または食品販売において、店長またはそれに準ずる立場として店舗運営を担ったご経験（目安2年以上）
- 歓迎
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・レストラン、カフェ、ホテル等での実務経験
・売上や原価、人件費といった数値と向き合いながら、店舗の質を持続的に高めてきたご経験
・エリアマネージャー等、複数店舗を横断し、ブランド基準の浸透に
- 雇用形態
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正社員
試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
- ポジション・役割
- 店長候補
- 勤務地
- LADUREE 各店（大宮、東京、神奈川）
- 年収・給与
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年収：442万円～600万円
月給：32万円～46万2,000円
※多言語可能など、即戦力の方へは上記に関わらずプロフェッショナルとしての処遇をご用意いたします
- 待遇・福利厚生
- 昇給年1回・賞与年2回・時間外手当・役職残業手当・交通費・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・社内割引・契約保養所
- 休日休暇
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年間休日105日
シフト制（実働8時間）
- 選考プロセス
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１次面接（オンライン）
2次面接
オファー面談（オンライン）
入社
