募集要項
- 募集背景
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「どこよりも安全で、どこよりも美味しい」という独自の厳しい基準を掲げ、食の安全と品質を追求する事業を展開している同社。
その理念の根幹を支えるのが、今回募集する食肉バイヤーです。
同社がご家庭に届ける食肉は、抗生物質や飼料へのこだわりといった「シュガーレディ・プロミス」と呼ばれる独自の基準を
クリアしたもののみとなっています。
今回の募集は、この基準を共に実現できる、次世代の主力となる畜産生産者やパートナー工場を新たに開拓し、
組織体制を強化するための増員募集です。あなたの「目利き」で、同社の食肉の価値をさらに高めていくことが期待されています。
- 仕事内容
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あなたの「目利き」で、食の安全と美味しさを追求する食肉バイヤーの仕事です。
独自の厳しい基準をクリアするサプライヤーを開拓し、全国のご家庭へ届ける食肉の価値を最大化していただきます。
＜おすすめポイント＞
●生産者と二人三脚で、理想の食肉を追求できる
●商品企画にも関わり、付加価値の高い商品を創出
●年間休日120日以上、完全週休2日制で私生活も充実
■仕事内容
＜扱う商材＞
同社が定める独自の安全基準（シュガーレディ・プロミス）をクリアした食肉全般を扱います。
抗生物質や飼料にまでこだわった、高品質な畜産物が対象です。
＜具体的な業務内容＞
食肉のプロフェッショナルとして、サプライヤー開拓から商品設計、品質管理まで幅広く携わります。
●新規サプライヤーの開拓
●「SL Creations品質」を実現する商品設計
●サプライチェーンの品質管理（Q&A対応含む）
●市場分析・原料調達戦略の立案
●販促物支援（パンフレット・サイト用の写真撮影支援）
＜サプライヤー開拓の流れ＞
▼産地発掘
同社独自の安全基準を共に実現できる、志の高い生産者・農場を全国、時には海外で新規発掘します。
▼パートナー工場の選定・指導
精肉加工の経験を活かし、工場の衛生管理や加工技術（カッティング、トリミングの精度）を現場視点で厳格に評価・指導します。
▼信頼関係の構築と交渉
一方的な買い叩きではなく、生産現場の苦労を理解した上で、共に成長できる関係性を築き、安定した取引スキームを提案・交渉します。
◎最長2週間程度の海外出張が発生する可能性もあります。
■入社後の教育・キャリア
これまでのご経験を活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。
業務を通じて、同社の理念や基準を深く理解し、将来的には食肉部門の中核を担う存在へと成長することが可能です。
■やりがい
この仕事の醍醐味は、自身の「目利き」で新たな価値を創造できる点にあります。
生産現場の知見を活かして、まだ見ぬ優れた生産者を発掘し、二人三脚で品質を高めていくプロセスは、
大きな手応えを感じられるでしょう。
また、加工現場の知識を基に、解凍後もドリップが出にくいカット厚や形状を設計するなど、
家庭での「美味しさ」を最大化する商品企画にまで関われることも、このポジションならではの魅力です。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
詳細は選考内でお伝えします。
- 応募資格
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- 必須
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<学歴不問>
■必須条件
以下のいずれかのご経験・資格をお持ちの方
・畜産関連の実務経験
・食肉のバイヤー経験
・精肉加工、または工場での食肉加工経験
・飲食店での食肉カッティング経験
・食肉関連の専門学校の卒業者
・お肉検定1級または2級
・普通自動車運転免許
■たとえばこんな方にぴったりです！
・生産者や工場など、多くの関係者と円滑な関係を築ける方
・食への探究心があり、食べることや作ることが好きな方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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勤務地住所：〒144-0043 東京都大田区羽田4-3-1
アクセス：京急空港線エアポート急行 「穴守稲荷駅」徒歩2分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
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固定労働時間制 所定勤務時間：08:30～17:30
実働時間：8時間
月平均残業時間：30時間～30時間
見込み残業は30時間分ですが、超過した場合は別途全額支給されます。
- 年収・給与
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年収：433～466 万円 月給制 基本給：207000円
残業代：固定残業代制 固定残業時間：30時間
固定残業代：54684円 超過分は全額支給
一律（固定）手当：地域手当 20000円
開発手当 10000円見込み残業は30時間分ですが、超過した場合は別途全額支給されます。
通勤手当：あり 実費支給(上限なし)
賞与：あり 年3回（昨年度実績 3.2ヶ月）
昇給：あり 年1回
- 待遇・福利厚生
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■確定拠出年金制度
■退職金制度（中退共 ※勤続10年から）
■育児休業（取得実績あり）
■再雇用制度（最長70歳まで勤務可 ※条件あり）
■会員制リゾートホテル「エクシブ」利用可
■社員割引制度
■社食あり（自社商品を100円または200円で利用可）
- 休日休暇
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【年間休日】120日
【休日内訳】 完全週休2日制 土曜日,日曜日,夏季休暇,介護休暇,特別休暇
- 選考プロセス
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面接2回
■1次：人事面接・適性試験
■最終面接：役員
