募集要項
- 募集背景
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飲食店経営を手がける株式会社TMFが、博多皿うどんの老舗『元祖ぴかいち』を次のステージへと導く店長候補を募集します。
- 仕事内容
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老舗の味を守りながら新しいことに挑戦していく。・店舗運営業務全般
店舗運営の最前線でスタッフ指導や売上管理を担い、将来の統括マネジャーを目指していただきます。
・スタッフ管理、研修・指導
・仕入・在庫管理
・シフト作成、人件費管理
- 応募資格
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- 必須
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【必須スキル】
・飲食店での実務経験（店舗責任者経験不問、経験者は歓迎）
- 歓迎
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【歓迎スキル・経験】
・調理師免許
・マネジメント経験（アルバイトリーダーなども可）
・売上・経費管理の実務経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続よりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・チームをまとめ、店舗づくりに主体的に取り組みたい方
・数値管理や仕組みづくりに意欲がある方
・お客様、スタッフ双方に対してホスピタリティを発揮できる方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補
- 勤務地
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・元祖ぴかいち 博多本店（博多区博多駅前3-9-5）
・元祖ぴかいち 月隈店（博多区立花寺1-6-42）
・元祖ぴかいち 薬院店（中央区薬院3-16-26）
- 勤務時間
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9:00～21:30（シフト制／実働8時間、休憩60～120分）
・博多本店：日曜定休、月隈店・薬院店：不定休
- 年収・給与
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想定年収420万円 ～ 528万円＋業績賞与（業績により変動）
月給35万円～44万円（役職手当7～10万円含む）
※試用期間3ヶ月有（条件変更は面談時に相談）
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（労災保険、雇用保険、健康保険、厚生年金）
・通勤交通費（非課税限度額内規定支給）
・賄いあり（1食300円）
・マイカー・バイク・通勤月隈店のみ可額
- 休日休暇
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・年間休日106日
・週休2日制（シフト制）
・有給休暇（法定通り付与）
- 選考プロセス
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書類選考 →1次選考→最終選考
・面接日、勤務開始日は柔軟に対応します。
・遠方の方は1次選考のみオンライン面接可能
- キャリアパス・評価制度
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管理職ポストが空いているので実力次第でポジションを取りにいけます。
・創業約50年の老舗を引き継ぎ、次の成長に向けて体制を再構築していきます。
・今は会社の転換期。必要な投資ができる環境です。
