募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
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【製造流通領域のMission】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【具体的な業務内容】
伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。
・品質管理部門のマネジメント
・衛生管理・HACCP運用
・製品品質・検査管理
・クレーム・トラブル対応
・表示・法規対応／商品開発支援 など
【求める人物像】
・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
- 応募資格
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- 必須
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・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上）
・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験
・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解
・品質クレーム・不具合対応の実務経験
・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験
・複数部門（製造・開発・購買など）と連携して業務を進めた経験
- 歓迎
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・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験
・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験
・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験
・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有
・複数工場または委託先を横断した品質管理経験
・リコール・行政指導対応の実務経験
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧下さい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 京都府
- 勤務時間
- 09:00～18:00
- 年収・給与
- 440万円～600万円
- 休日休暇
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週休二日（土日） [休日]4週8休（シフト制 週休2日） 基本的に土・日がお休みになります。
[休暇]有給休暇（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日付与）、慶弔休暇、結婚休暇など
