募集要項
- 募集背景
- 更なる組織強化のため
- 仕事内容
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『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー（管理監督者）として、4～8店舗の統括・マネジメントをお任せします。【職務概要】
『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー（管理監督者）として、4～8店舗の統括・マネジメントをお任せします。
・飲食事業本部・ふたご営業部に所属する本部ポジションです
・店長やスタッフと伴走しながら、「人」と「数字」の両面から店舗を成長させていただきます。
【仕事詳細】
担当エリアの「小さな社長」として、下記のような業務を担っていただきます。
・担当エリア（4～8店舗）の売上・原価・人件費などの数値管理・改善
・店長との週次・月次のMTG（KPIレビュー、打ち手の設計・実行フォロー）
・スタッフ採用計画の策定・採用状況のモニタリング、採用部門との連携
・店長・社員・アルバイトスタッフの育成・評価・フォロー
・店舗オペレーション改善（サービスレベル・仕組み・業務フローの標準化）
・新メニュー・販促施策の展開支援・効果検証
・新店立ち上げ・既存店リニューアル時のフォロー
・クレーム・トラブル発生時のフォロー、再発防止策の設計
※セントラルキッチンがあるため、現場での調理作業は最小限。
店舗は接客やマネジメントに集中できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店舗の複数店マネジメント経験
※エリアマネージャー・SV・統括店長など
※居酒屋・レストラン・ファストフード等、業態は問いません
- 歓迎
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必須条件と同様、飲食店舗の複数店マネジメント経験が在る方であれば、
各種マネジメント管理において、キャッチアップが早いと思われます。
- フィットする人物像
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・将来、事業責任者や独立を視野に入れ、裁量の大きい環境で成長したい方
・数字と現場、どちらも好きで「店長と一緒に考え、伴走する」スタイルが合う方
・店長やスタッフのキャリア・成長支援にやりがいを感じる方
・自ら課題を見つけ、スピード感を持って打ち手を試していくのが得意な方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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本社：東京都目黒区中目黒3-6-1千陽アポロンビル2F
【担当エリアについて】
当ポジションは、「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー職としての配属となります。
都内の4～8店舗を担当し、臨店を行ってマネジメントをして頂きます。
※店舗は各駅より徒歩10分圏内。電車での臨店が可能です。
- 勤務時間
- 15:00~00:00
- 年収・給与
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想定年収：500万円 ～ 600万円
月給：42万円~50万円
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・健康診断
・家族手当
・役職手当
・慶弔金制度
・まかない無料（GREEN BROTHERSのみ1食300円）
・誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待）
・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞）
・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）
・副業OK
・社員割引（30％引き）
・髪色、髪型自由（社内規定あり）
・社内イベント（自由参加）
・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）
- 休日休暇
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休日：シフト制
年間休日：106日
年末年始休暇、有給休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接（1～2回）
