募集要項
- 仕事内容
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現場の延長ではなく、ビジネスとしての「食」を追求する。 アジア、イタリアン、和食、エスニックなど、多彩なブランドを展開する当社において、**複数店舗を束ねる「マネージャー」**としてお迎えします。店舗ごとの独立採算を前提としているため、極めて高い自由度と経営責任が与えられます。
1. マネージャーとして即戦力採用 入社直後から複数店舗のマネジメントをお任せします。各店舗の店長（経営責任者）をリードし、ブランド戦略の実行からP/L（損益計算書）の最適化まで、経営陣に近い視点での裁量が与えられるポジションです。
2. 圧倒的なインセンティブ体系 「安定」を求めるのではなく、「挑戦とリターン」を求めるプロフェッショナルのための環境です。半期に2回の賞与では、担当エリアの実績に応じて0～9ヶ月分を支給。社歴や年齢に関係なく、エリアの数字を伸ばした分だけ評価され、報酬で報いるのがマネージャーとしての醍醐味です。
3. 「自走」できる起業家を求めています 本部からの指示を待つのではなく、自ら課題を発見し、解決策を提示・実行できるマネージャーを求めています。将来的に独立を目指す方や、経営を学びたい方にとって、これ以上ない成長環境です。
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食企業でのマネージャー・店舗統括経験者限定
- 歓迎
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【以下経験をお持ちの方は優遇！】
◎PL（損益計算書）を読み解き、コストコントロールができる方
◎「自分の店を持ちたい」が、まずは資金と経営ノウハウが欲しい方
◎高級店、ホテル等でのマネジメント経験
選考のポイント 「協調性」よりも「突破力」を見ます。
面接では、過去の職場で「どのような戦略を立て、どれだけの利益改善を行ったか」を具体的な数字で語ってください。
あなたの野心と自信を高く評価します。
- フィットする人物像
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【こんな方はぜひ！】
◎「俺の方が売上を作っているのに、なぜ上司の方が給料が高いんだ」と憤りを感じている方
◎自分の実力を、客観的な「金額」で評価されたい方
◎エンターテインメント性の高い空間で、感性を磨きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
複数店舗を展開しているため、通勤可能なエリアへの配属を予定しています。
ご希望の業態がありましたらお気軽にお申出ください！
- 勤務時間
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■シフト制（実働8時間／休憩１h）
※店舗により営業時間が異なります。
※最大営業時間：15:00~27:00
- 年収・給与
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想定年収：650万～720万円（月給：55万円～）
賞与：年2回(実績により0-9か月分の支給実績あり)
※年齢や社歴に関係なく、パフォーマンスのみで決定します。
- 待遇・福利厚生
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待遇・福利厚生 各種制度
★インセンティブ制度（業績連動・上限なし）
★海外研修制度（LA等の海外店舗視察）
★独立支援制度（社内ベンチャー制度あり）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■食事補助（シェフが作るまかない）
■従業員割引（系列の高級レストラン利用可）
「ガラス張りの評価システム」を採用。 性別・国籍・社歴は一切不問です。
誰がいくら稼いでいるか、なぜその給料なのかが社内でオープンになっています。
女性の統括マネジャーも多数在籍しており、「結果を出した人間が正当に報われる」という一点において、どこよりもフェアな環境です。
- 休日休暇
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■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
- キャリアパス・評価制度
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★中途入社の活躍状況★
「新卒」も「中途」も関係ありません。あるのは「プロか、そうでないか」だけです。
他社で「出る杭」として打たれてしまった個性の強い人材や、年功序列に埋もれていた実力派が、当社では水を得た魚のように活躍し、トップランナーとして稼いでいます。
★先輩社員の前職例★
「安定」よりも「正当な対価」と「挑戦」を選んだプロフェッショナルたちが集結しています。
■高級ホテルのマネジャー（年功序列への不満から）
■大手飲食チェーンのSV（マニュアル運営への退屈さから）
■ミシュラン掲載店のソムリエ・シェフ
■海外飲食店の店長経験者
■元・起業家（経営の再勉強のため）
■バーテンダー（接客スキルを武器に経営職へ） など
