募集要項

仕事内容: 「決められた通りに動く」のは、もう終わりにしませんか？
アジア、イタリアン、和食、エスニックなど、多彩なコンセプトのレストランを国内外に展開する当社。一律の運営マニュアルはなく、一店舗一店舗が独立した会社のような裁量を持っています。

1. 入社時から店舗の経営責任者としてお迎えします。内装の空気感、接客スタイル、メニューの提案、イベントの企画まで、あなたの感性とアイデアを形にできる環境です。

2. 実績をダイレクトに評価する「利益分配」当社の評価は極めてシンプルかつ公正です。半期に$2$回ある賞与では、店舗の利益実績に応じて**0～9ヶ月分**を支給。「頑張っても給与が変わらない」という不満とは無縁。成果を出した分だけ、報酬として自分に返ってくる実力主義の最高峰です。

3. 将来の「経営者」を育てるフィールド店長として結果を出した後は、複数店舗を束ねるマネージャー、商品開発、海外事業、あるいは「独立」して自らの店を持つ道も。起業家精神（アントレプレナー）を持つ方にとって、最高の成長環境を提供します。

応募資格

歓迎: 【以下経験をお持ちの方は優遇！】
◎PL（損益計算書）を読み解き、コストコントロールができる方
◎「自分の店を持ちたい」が、まずは資金と経営ノウハウが欲しい方
◎高級店、ホテル等でのマネジメント経験

選考のポイント「協調性」よりも「突破力」を見ます。
面接では、過去の職場で「どのような戦略を立て、どれだけの利益改善を行ったか」を具体的な数字で語ってください。
あなたの野心と自信を高く評価します。

フィットする人物像: 【こんな方はぜひ！】
◎「俺の方が売上を作っているのに、なぜ上司の方が給料が高いんだ」と憤りを感じている方
◎自分の実力を、客観的な「金額」で評価されたい方
◎エンターテインメント性の高い空間で、感性を磨きたい方

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
複数店舗を展開しているため、通勤可能なエリアへの配属を予定しています。
ご希望の業態がありましたらお気軽にお申出ください！

年収・給与: 想定年収：540万～600万円（月給：45万円～）
賞与：年2回(実績により0-9か月分の支給実績あり)
※年齢や社歴に関係なく、パフォーマンスのみで決定します。

「店長が役員より稼ぐ」逆転現象が日常です。
一般的な企業とは異なり、同社では利益を生み出す「現場（店長）」こそが主役です。店舗のPL（損益）責任を全権委譲しているため、ヒット企画を生み出し利益を上げれば、その分がダイレクトに報酬へ還元されます。

待遇・福利厚生: 待遇・福利厚生各種制度
★インセンティブ制度（業績連動・上限なし）
★海外研修制度（LA等の海外店舗視察）
★独立支援制度（社内ベンチャー制度あり）

■交通費全額支給
■社会保険完備
■食事補助（シェフが作るまかない）
■従業員割引（系列の高級レストラン利用可）

「ガラス張りの評価システム」を採用。性別・国籍・社歴は一切不問です。
誰がいくら稼いでいるか、なぜその給料なのかが社内でオープンになっています。
女性の統括マネジャーも多数在籍しており、「結果を出した人間が正当に報われる」という一点において、どこよりもフェアな環境です。

キャリアパス・評価制度: ★中途入社の活躍状況★
「新卒」も「中途」も関係ありません。あるのは「プロか、そうでないか」だけです。
他社で「出る杭」として打たれてしまった個性の強い人材や、年功序列に埋もれていた実力派が、当社では水を得た魚のように活躍し、トップランナーとして稼いでいます。

★先輩社員の前職例★
「安定」よりも「正当な対価」と「挑戦」を選んだプロフェッショナルたちが集結しています。
■高級ホテルのマネジャー（年功序列への不満から）
■大手飲食チェーンのSV（マニュアル運営への退屈さから）
■ミシュラン掲載店のソムリエ・シェフ
■海外飲食店の店長経験者
■元・起業家（経営の再勉強のため）
■バーテンダー（接客スキルを武器に経営職へ）　など

会社概要

事業内容・会社の特長: それぞれに趣向の異なるエンターテインメントレストランを国内外に運営する企業です。
お食事と空間、サービスでお客さまにご満足いただける時間をご提供し、飲食産業のリーディングカンパニーとして、革新的な取り組みと改良・改善を続けることを大切にしています。