募集要項
- 募集背景
- 2024年8月、京都・祇園にオープンした新業態「天のめし」。日本の食文化である天ぷらを、エンターテイメントとして世界中のお客様に届ける挑戦が始まりました。現在、国内外から多くのお客様にご来店いただき、大変なご好評をいただいております。この勢いをさらに加速させ、より多くのお客様に最高の「天ぷらテインメント」をお届けするため、新たな仲間を募集します。立ち上げ期を支える中心メンバーとして、ブランドを共に創り上げていく意欲のある方をお待ちしています。
- 仕事内容
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【ミッション】
京モダンな空間で、揚げたての天ぷらと炊き立ての羽釜ごはんを通じ、世界中のお客様に最高の食体験と感動を提供すること。単なる食事ではなく、記憶に残る「天ぷらテインメント」を演出し、日本の食文化の魅力を世界に発信していくことが同社の使命です。
【業務詳細】
店舗運営に関わる業務全般をお任せします。お客様を笑顔でお迎えする「もてな師」として、ご案内や料理提供、お客様との会話を楽しみながら、特別なひとときを演出します。また、吟味した食材を最高の状態で揚げる「揚げ師」として、調理技術も磨いていきます。お客様の目の前で調理することもあり、あなたの立ち振る舞いすべてがパフォーマンスの一部です。
【入社後の流れ／教育体制】
入社後は、経験豊富な先輩社員がOJT形式で丁寧に指導します。まずは「もてな師」として接客の基本やお店の流れを覚え、徐々に「揚げ師」としての調理スキルを習得していただきます。語学に自信がない方も、実践を通じて自然とコミュニケーション能力が身につく環境です。失敗を恐れず挑戦できる風土があります。
【将来的なキャリアパス】
まずは店舗の中心メンバーとして活躍していただきます。将来的には、あなたの意欲と実績に応じて、店長として店舗マネジメントを担ったり、新店舗の立ち上げメンバーとして事業拡大に貢献したり、後輩を育成する教育担当になったりと、新業態だからこそ多様なキャリアを描くことが可能です。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
詳細は選考途中にお伝えいたします。
- 応募資格
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- 必須
- 飲食での正社員経験1年以上
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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京都天ぷら天のめし 祇園本店
【所在地】京都府京都市東山区四条通大和大路東入祇園町北側255
【最寄駅】 祇園四条駅から徒歩3分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
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1か月単位の変形労働時間制（シフト制）
週の平均労働時間40時間
勤務パターン
・09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
・11:00～20:00（実働8時間・休憩1時間）
・13:00～22:00（実働8時間・休憩1時間）
時間外労働の有無：あり／月平均10時間
- 年収・給与
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年収：400～550 万円
月給制
基本給：260000円
残業代：固定残業代制
固定残業時間：30時間
固定残業代：60000円
超過分は全額支給
変動手当：育児手当 （扶養内の18歳まで子1人につき月1万円／人数上限なし）
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり50000円)
賞与：あり 年2回（業績賞与）
昇給：あり 年2回
- 待遇・福利厚生
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■自転車通勤可■直行直帰可能■社員割引あり■慶弔見舞金■社員研修旅行（海外・国内）
■結婚祝い金（1万円～2万円）■出産祝い金（1万円～1万5000円）■リファラル制度■各種イベント
- 休日休暇
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【年間休日】121日
【休日内訳】 完全週休2日制 土曜日,日曜日,年末年始休暇
- 選考プロセス
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面接2回 （適性検査 あり）
書類選考⇒一次面接⇒適性検査⇒最終面接
