募集要項
- 募集背景
- 店舗強化のための募集
- 仕事内容
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高級串揚げ業態の店舗マネジメント業務をお任せします。■具体的な業務
・開店の準備
・閉店の業務・掃除
・テーブルセット
・ワインの販促
・電話応対
・予約の管理
・シフト管理 など
■特徴
(1)裁量をもって接客や店舗運営ができる
当店は接客マニュアルや料理のメニューがありません。
あなたの世界観や今まで培った感性や感覚で、お客様におもてなしと店舗運営をしていただきます。
(2)実力次第で正当な評価で昇給・昇格できる
ボーナスや昇給の評価基準も明確にあり、毎年、昇給できる給与制度で、評価方法も、上司や同僚による360度評価制度を導入し公平性を大切にしています。
■お店の特徴
・お客様層：お一人様や著名人、富裕層の方が多く、リピーター客中心
・客単価：1万円～2万円
・料理：和牛フィレ、活〆車海老など高級食材を含む「おまかせ串揚げコース」と「生野菜」と「パン」のみ
・ドリンク：ヴィンテージワインなどワインの種類が豊富
・雰囲気：カウンターメインで落ち着いた雰囲気
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店の店舗マネジメント経験 ※ご経験の業態不問
- 歓迎
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・高級業態でのサービスのご経験
・ソムリエ資格をお持ちの方
- フィットする人物像
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・野菜の素材、食材の知識を掘り下げたい方
・シャンパーニュ、ワインの知識を掘り下げたい方
・将来独立して自分のお店を持ちたい方
・超有名店で働き、経歴を積みたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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11:00～23:00（時間応相談／シフト制）
◆実働8時間
◆休憩60分以上
◆残業月平均20時間
◆シフト例
・11：00～20：00
・14：00～23：00
※朝がゆっくりなので朝苦手な方、夜型の方にはおすすめです！
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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［福利厚生・待遇］
◆雇用保険
◆健康保険
◆労災保険
◆厚生年金
◆交通費支給あり
◆資格取得支援・手当あり
◆育児支援・託児所あり
◆豪華なまかない付き（無料）
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ オンライン選考OK
- 休日休暇
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［休日・休暇］
◆週休2日制
◆月8日休み
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆年間休日110日