募集要項
- 仕事内容
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今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。
レストランマネージャー業務全般をお任せいたします。
■レストラン業務において、常にステイクホルダー（顧客満足度/従業員満足度/取引先様満足度）の満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリュー・利益の向上を図る
■チームの業務管理
■チームの目標達成に向けて、情報収集やリソースを最大限に活用しチームを正しい方向に導く
■フローに基づくオペレーション業務の管理
■スタッフの人員管理
■予算の進捗管理
■労働環境の管理
■評価者としてメンバーとの必要なコミュニケーション機会の創出(目標設定・振り返り）など
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
■飲食系マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上あること
■食品衛生責任者としての勤務経験
■基本的なPCスキル（Word，Excel（Vlookupなどの関数），PowerPoint）
■英語力（日常会話レベル以上）
■オーナーシップがあること
■チームプレイヤーであること
■挑戦することや努力することが好き
■自己管理ができる
■ブティックホテルについて理解している
【歓迎】
■ホテルレストランでの実務経験
■ソムリエ資格
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 北海道
- 年収・給与
- 540～600万円
