生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）
【京都】食品工場での製造マネージャー候補／年収800万円以上可能
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月13日～1月26日）
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/01/13 ～ 2026/01/26）
生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）
【京都】食品工場での製造マネージャー候補／年収800万円以上可能
株式会社下鴨茶寮
管理職・マネジャー
転勤なし
募集要項
仕事内容
-
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭での体験価値を再現した商品を開発・製造する
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において、安定的な運営体制の構築（品質管理・コスト管理・適正人員配置など）に加え、生産性の向上や業務改善など製造領域における価値創造をリードする役割を担っていただきます。
・伏見と十条2拠点の工場運営の統括
└人員配置、工程管理、設備保守
└生産計画に基づく製造の実行生産体制の最適化
・品質向上に向けた改善活動
└不良率の低減、作業標準化の推進
・原価・納期の最適化
└他部署（生産管理）との連携による原価管理
└納期遵守率の向上
・工場勤務従業員（正社員、パート）のマネジメント、育成、安全管理
応募資格
-
- 必須
-
・工場（※）における製造リーダー/責任者としての経験（目安：3年）
※食品工場である必要はありません
- 歓迎
-
・品質管理（HCCAP）の知識
・食品製造施設の設備に関する知識
・衛生管理者資格
・購買や商品開発経験
・調理経験(食材の下処理など実際に調理をされた経験がある方)
- 募集年齢(年齢制限理由)
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長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
雇用形態
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正社員
勤務地
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京都府
勤務時間
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9：00～18：00 (実労働時間8時間 + 1時間休憩)
※8：00～17：00も繁忙期にはあり
年収・給与
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500万円 ～ 850万円
待遇・福利厚生
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・退職金（勤続2年以上）
・定期健康診断
・制服貸与（職種による）
・社員割引制度
・資格取得制度
・バースデープレゼント制度
休日休暇
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・4週8休（シフト制 週休2日）
・年間休日：120日
・年次有給休暇、慶弔休暇など
会社概要
社名
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株式会社下鴨茶寮
事業内容・会社の特長
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【製造流通領域のMission】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭での体験価値を再現した商品を開発・製造する
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
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