募集要項
- 募集背景
- 「美容健康・医食同源」をコンセプトに、美味しく身体を整えるスープ春雨を提供する『七宝麻辣湯』。同社は今後2年間で100店舗への拡大という、大きな成長目標を掲げています。この事業拡大を成功させるためには、各店舗でお客様にブランドの価値を届け、質の高い運営を実現する「店長」の存在が不可欠です。あなたの豊富な経験を活かし、ブランドと共に成長し、将来的には複数店舗を統括するスーパーバイザーなど、組織の中核を担っていただくことを期待しています。
- 仕事内容
-
ミッション
ブランドコンセプト「美容健康・医食同源」を体現する店舗づくりを通じて、お客様に心と身体が元気になる食体験を提供すること。そして、質の高い店舗運営を実現し、ブランドの成長基盤を強固にすることがミッションです。
業務詳細
店長として、接客・調理から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。
＜オペレーション業務＞
・ホール：お客様へのシステム説明、オーダー受注、配膳、片付けなど
・キッチン：スープ調理、野菜のカット、具材の調理、盛り付け、洗浄など
＜マネジメント業務＞
・売上や原価などの数値管理
・スタッフの採用、教育、労務管理、育成
・食材などの発注業務
・シフト作成、調整
・店長会議への参加
入社後の流れ／教育体制
ご入社後は、まず店舗にて基本的なオペレーションを習得していただきます。その後、専任トレーナーの指導のもと、七宝麻辣湯ならではの店長業務やマネジメント手法を学びます。あなたの経験やスキルを考慮し、既存店の店長、もしくは新店の立ち上げ店長として店舗をお任せします。これまでのご経験を存分に発揮できる環境です。
将来的なキャリアパス
店長として実績を積んだ後は、複数店舗を管理するスーパーバイザーやストアコンサルタント、人材育成を担うトレーナーなど、本部ポジションへの道が拓かれています。拡大期の今だからこそ、SNS運用や商品企画など、意欲次第で職域を超えた挑戦も可能です。あなたの「やりたい」という気持ちを応援します。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
詳細は選考時にお伺いください。
- 応募資格
-
- 必須
- 外食業、飲食小売業での店長経験3年以上
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
1都3県内の直営店での勤務となります。
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
-
シフト制
勤務パターン：
09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
12:00～21:00（実働8時間・休憩1時間）
15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）
月平均残業時間：10時間
- 年収・給与
-
年収：400～500 万円
月給制
基本給：285000円
残業代：固定残業代制
固定残業時間：30時間
固定残業代：64200円
超過分は全額支給
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり50000円)
賞与：なし
昇給：あり 年1回
- 待遇・福利厚生
- 慶弔見舞金制度／社内レクリエーション／バースデー祝い／慶弔見舞金制度／定年60歳
- 休日休暇
-
【年間休日】115日
【休日内訳】 週休2日制 土曜日,日曜日,祝日,夏季休暇,年末年始休暇,GW休暇,産前・産後休暇,育児休暇,シフト制
- 選考プロセス
-
面接2回（予定）
※2次面接前に適性検査あり
