募集要項
- 募集背景
- 「北海道のジンギスカンの魅力を、もっと多くの人に届けたい」その想いから生まれた『ジンギスカン羊はち』。素材と味へのこだわりがお客様の心を掴み、予約必須の人気店へと成長しました。今、同社はこの勢いを加速させ、現在の都内数店舗から再来年には全国100店舗体制へと拡大する、まさに第二の創業期を迎えています。この事業拡大の重要な局面を、中核メンバーとして共に牽引してくださる方を募集します。会社の成長をダイレクトに感じながら、ご自身のキャリアを築きませんか。
- 仕事内容
-
■ミッション
同社のミッションは、単に店舗を運営することではありません。お客様に感動体験を提供し、『羊はち』ブランドを全国へ広める伝道師となることです。100店舗展開という大きな目標に向け、店舗オペレーションの改善や新たな仕組みづくりにも主体的に関わり、ブランドの成長を牽引していただくことを期待しています。
■業務詳細
・店舗運営全般（売上/原価/人件費管理など）
・ホールでの接客、キッチンでの調理業務
・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理
・より良いお店づくりのための販促企画やオペレーション改善提案
・新メニューの開発 など
ご経験や能力に応じて、新店舗の立ち上げや複数店舗の統括業務もお任せします。
■入社後の流れ／教育体制
ご経験やスキルに合わせて業務をスタートしますのでご安心ください。未経験の方は、まずホールやキッチン業務を通じてお店全体の流れを掴むことから始めます。飲食店でのご経験が豊富な方は、早期に店長として店舗をお任せすることも。一人ひとりの成長スピードに合わせたキャリアプランを一緒に考え、着実なステップアップをサポートします。
■将来的なキャリアパス
店舗スタッフから店長へ、そして複数店舗を統括するスーパーバイザー（SV）、エリアマネージャーへとキャリアアップが可能です。実際に、入社3ヶ月で新店の店長に就任した社員もいます。将来的には、本部スタッフとして商品開発や業態開発、人事など、あなたの意欲次第でキャリアの可能性は無限に広がっています。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
詳細は選考時にお伺いください。
- 応募資格
-
- 必須
- 飲食店でのご経験2年以上（キッチン経験込み）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
東京都の店舗に配属予定です。
例：現在直営店は、三軒茶屋、永福町、年内5店舗の出店を予定しております。
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
-
シフト制
勤務パターン：
09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
12:00～21:00（実働8時間・休憩1時間）
14:00～23:00（実働8時間・休憩1時間）
月平均残業時間：10時間
- 年収・給与
-
年収：430～700 万円
月給制
基本給：230000円
残業代：固定残業代制
固定残業時間：40時間
固定残業代：77254円
超過分は全額支給
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり50000円)
賞与：なし
昇給：あり 年1回
- 待遇・福利厚生
- 慶弔見舞金制度／社内レクリエーション／バースデー祝い／慶弔見舞金制度／定年60歳
- 休日休暇
-
【年間休日】115日
【休日内訳】 週休2日制 土曜日,日曜日,祝日,夏季休暇,年末年始休暇,GW休暇,産前・産後休暇,育児休暇,シフト制
- 選考プロセス
-
面接2回（予定）
※2次面接前に適性検査あり
