募集要項

仕事内容: 明治4年創業の老舗中卸し企業を運営母体に持ち、
創業10年ながら
首都圏・愛知・三重・大阪・九州/沖縄。
そしてアメリカNYやタイなどに約55店舗を展開する外食企業です。
当社が手掛ける『もんじゃ』という単一業態では国内1位の店舗数までに成長。
今後も年間40店舗ペースでの新規出店・多業態展開が進む中で、
オペレーション改善チームの業務範囲が多岐に渡ってきた事による増員募集！
全業態の店舗運営オペレーション改善を担って頂く上で、
主に下記業務を担当頂きます。
既存店舗運営における現時点でのマニュアル確認や業務オペレーションのチェック。
その上で自身のノウハウや外部のシステムなども導入し、
定量的な分析→業務改善化の実施。
また商品開発や店舗開発、購買部門などとも横断的にプロジェクトを進めて頂きますので、
日常オペレーション担当ではなく業務効率化・仕組み化・標準化を専任で担って頂きます。

ゆくゆくは現場のオペレーションについて全社横断的に改善・底上げする為の新たな企画、
取り組みにおけるプロジェクトマネージャーとしてのポジションを目指して頂きたいポジションとなります。

応募資格

必須: ・飲食企業にて営業企画や本部、SVとしてオペレーション改善やマニュアル整備をされてきた方
・店長・SV・エリアマネージャーなど、現場とのコミュニケーションを伴う業務経験
・Excel等を用い定量的なデータ入力、分析が出来る方

待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費全額支給
・役職手当
・食事手当
・転居費用手当
・結婚祝い金
・社員旅行・懇親会
・資格取得支援（ソムリエ・利き酒師など）
・社員割引

休日休暇: 年間休日117日
完全週休2日制（土日）
・夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇・慶弔休暇
・結婚休暇（7日間）・誕生日休暇（1日間）
・出産休暇・育児休暇・介護休暇
・ワクチン休暇

会社概要