募集要項
- 募集背景
- 非公開情報も含むため、詳しくは求人紹介時に担当コンサルタントよりご案内いたします。
- 仕事内容
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某ラグジュアリー菓子メーカーでの募集です。〇業務内容：
商品企画・開発（マーケティング）のご経験のある方は歓迎です。
【商品開発（主に国内製造品）】
・商業生産のためのスケールアップ（シェフが作成したレシピを元に、製造委託先へ工業製品として落とし込みをする。）
・原価計算
・規格書作成
・クレーム対応
・工場監査
・賞味期限の保存試験（食品衛生法の基礎知識があるとなお良い。） ・チームメンバーのサポート
【QC】
・規格書管理（eBASEシステムの経験があるとなお良い。）
・食品表示シールデータ作成・確認（サトーマルチラベリストの経験があるとなお良い。）
・店舗で使うプライスカードのアレルゲン表記管理
・社内向け商品カルテ・顧客向け規格書の作成・確認
・品質関連の情報収集、管理
・輸入品の原材料日本法規合致チェック、通関業者との輸入可否確認
・店舗営業許可書、製造所固有記号、HACCP対応の管理
・契約書締結（売買契約書、秘密保持契約、貸出契約書→専用の焼き型をPM購入し、
製造委託先に貸与することがある為）
・クレーム対応全般
・サプライヤー評価
・チームマネジメント
・品質管理
- 応募資格
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- 必須
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〇求める経験/スキル：
・新しい商品を作りたいという熱意
・リスク管理
・コミュニケーション能力
・商品開発ないし購買の経験（製菓、総菜など複数原料・工程を経る商材の経験が望ましい）
・食品関連法規の知識
・食品衛生の基礎知識
・品質管理の基礎知識
・プロジェクト遂行能力（社内関連部署・社外との協働、スケジュール調整、原価管理など複数の商品を同時並行で行います。）
・食品アレルギーがない方
・流動的にスタートアップに近い会社での柔軟な働き方への抵抗がない方
・PCスキル（Word、Excel、PPTの基礎的な操作が出来れば問題ありません。）
・英語に抵抗が無い方（会話はほぼなし。翻訳ソフトを用いて読み書きが出来ればOK）
- フィットする人物像
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JAC Recruitmentでは、担当コンサルタントが直接企業へ訪問。だからお伝えできることがあります。
面談の際に、採用担当者からお聞きした情報やコンサルタント自身が感じた選考のポイントを皆さまへお届けします。
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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【就業時間】09:45 ～ 18:15
【労働時間制等】通常の労働時間制
- 年収・給与
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【年収】600万円 - 900万円
- 待遇・福利厚生
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【通勤手当】全額支給 ■交通費：全額支給（月/10万未満）
【社会保険】健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
- 休日休暇
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【有給休暇】入社7ヶ月目には最低10日以上
【休日】完全週休二日制
繁忙期には土日・祝の出勤有り（代休有）
【有給休暇】有給休暇：入社後6ヶ月継続勤務した場合10日付与
- キャリアパス・評価制度
- 【昇給】年1回 (11月)
