募集要項

仕事内容: アイスクリーム等の品質管理・衛生管理を担当するポジションです。理化学・微生物検査に加え、製造ライン確認や衛生指導まで幅広く関与し、原料から製品まで一貫して品質を支えます。
アイスクリーム等の品質管理・衛生管理の業務全般をお任せします。
安全で高品質な商品を各店舗にお届けするため、製造部門など関係部署と密に連携しながら、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます。

●理化学検査・微生物検査
・アイスクリーム類（原料～最終製品）の理化学検査・微生物検査の実施

●製造工程における多角的な品質確認
・原料、中間原料、完成品までの各フェーズにおいて、モニターでの数値確認や製造ラインでの目視チェックなど、多角的な検査業務
※1日に50～150種類を検査するため、日々新しい知識が身につきます。

●食品安全マネジメントシステムの維持管理
・FSSC22000・HACCPの維持管理

●工場内の衛生管理・教育
・工場スタッフへの衛生管理・教育
・製造スタッフの作業服の着方、原料の混ぜ方、手洗い・爪の長さなどの指導含む、現場レベルでの具体的な衛生管理指導

●品質向上のための改善活動
●工場内の防虫・防鼠対応

応募資格

必須: ＜必須＞
・食品工場での品質管理業務または衛生管理業務のご経験
・理化学検査（食品成分分析）微生物検査のご経験
・関係部署や工場スタッフと円滑に連携できるコミュニケーション力
・現場での指導や調整において求められる、周囲への気遣い・配慮

＜歓迎＞
・乳製品（特にアイスクリーム）製造工場での品質管理のご経験
・FSSC22000・HACCPの知識
・アイスクリームや乳製品の知識
・大学等にて農芸化学、栄養学、食品化学等を学んだ方

勤務地: 兵庫県三木市
※マイカー通勤
※Uターン・Iターン支援あり。入社時の転居費用は会社が支援します。不動産会社・引越会社の手配もするので少ない負担で転居できます。

勤務時間: 勤務時間：3交代制（シフト勤務）
・早番：5:00～
・中番：11:00～
・遅番：19:00～（～翌4:00頃）
※勤務時間は多少前後する場合があります
※休憩時間：60分

待遇・福利厚生: 社会保険完備、交通費（ガソリン代支給）、昇給年1回（4月）、賞与年1回（3月）、時間外手当(非管理職）、こども手当（1人目：15,000円/月、2人目以降：10,000円/月。※控除対象のみ）、退職金制度、社員教育制度、定年60歳(再雇用あり）など
受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙　※本社オフィス・直営店舗は禁煙→入居ビル・入店施設内に喫煙スペースあり
試用期間の有無：有／2ヵ月（特記事項なし）

休日休暇: ※年間休日120日以上
原則週休二日制（シフトによる）、有給休暇（入社月に応じて最大10日を入社初日に付与）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇など

会社概要