募集要項
- 仕事内容
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日本全国にとんかつ専門店をはじめ、スペインバル・高級中華ダイニングなど19ブランド・約600店舗を展開する総合外食企業です。
国内外で高い知名度を誇り、長年にわたり培ってきた**“味とおもてなし”**を強みに、時代に合わせた新業態開発にも積極的に取り組んでいます。
今回募集するのは、同社の中でも特に注力している高付加価値・高単価業態。
伝統を大切にしながらも、新しい価値を創り上げていくフェーズに携われるポジションです。
最高峰ブランド
高級とんかつ・和食ダイニング新業態立ち上げ 店長募集
当ブランド高級業態が、
2026年7月、大阪・心斎橋の大型商業施設内に新規OPENすることが決定しました。
当ブランドは現在東京に1店舗のみ展開している特別なブランド。
今回の大阪店は、より高単価・高品質を追求した新ブランド位置づけとなり、
その立ち上げを担う店長職を募集します。
「千金一刻（せんきんいっこく）」
― 千金に値するほど、かけがえのない素晴らしい時間を過ごしてほしい ―
長年守り続けてきた伝統の味とおもてなしを軸に、
オリジナルブランド豚を使用したとんかつ・肉料理を中心とした、
和食ベースの高級ダイニングとして展開します。
【仕事内容】
◆接客
◆商品の落とし込み
◆食材・品質管理
◆接客の指導
【店舗詳細】
席数：43席
価格帯：ランチ3,000円～5,000円 ディナー10,000円～
【キャリアパス】
新業態の立ち上げを経て関西店舗を複数管理するマネージャーポジション。
- 応募資格
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- 必須
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《必須スキル》
・レストランまたはホテルでの接客経験3年以上
・客単価6,000円以上のお店での従事経験
- 歓迎
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《歓迎スキル》
・店舗マネジメント経験お持ちの方
・アルコールに精通している方
・TOEIC600点以上
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪 心斎橋
- 勤務時間
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9：00～23：00
（9：00～18：00や14：00～23：00などのシフト制）
- 年収・給与
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初年度年収450～600万円
月給：32万円～43万円
（30H見込み残業代含む）
※ご経験・前職を考慮し決定いたします
◆賞与年2回(7月12月)
◆昇給年2回
- 待遇・福利厚生
- 社会保険完備 交通費全額支給 制服支給 グループ従業員割引制度
- 休日休暇
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年間休日110日
月間７～9日
有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績あり）
- 選考プロセス
- 一次面接・適性検査→二次面接→最終面接
