募集要項
- 仕事内容
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画一的なチェーン運営ではなく、1店舗ごとにコンセプト・客層・オペレーションが異なる環境で、裁量を持って店舗運営に携わっていただきます。店舗運営全般（売上・原価・人件費などの数値管理)
スタッフマネジメント・人材育成
接客・調理を含む現場オペレーションの統括
店舗ごとのコンセプトに沿った運営改善・企画立案
新店・新業態立ち上げ時の準備・運営参加（希望・適性に応じて）
※本部主導の画一的な運営ではなく、店舗ごとに裁量を持って意思決定できる環境です。
◇このポジションの魅力
・1店舗1コンセプト：同じ店舗は一つとしてありません
・店長・料理長にも企画・数値・人材育成の裁量を付与
・新店・新業態の立ち上げに携わるチャンスが豊富
・マニュアル通りではなく、**「考える運営力」**が身につく
・来的には複数店舗統括、業態開発、本部ポジションへのキャリアパスも可能
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
飲食業界での実務経験（業態不問）
【歓迎】
店長・料理長・副店長・SVなどのマネジメント経験
数値管理・人材育成に携わった経験
新しい業態や環境でチャレンジしたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京・神奈川・千葉・埼玉 ほか
※配属は希望・適性を考慮
- 勤務時間
- シフト制（実働8時間）
- 年収・給与
- 450万円 ～ 799万円
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
昇給・昇格年1回
交通費支給
食事補助
研修制度あり
- 休日休暇
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月8～9日休み（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
