募集要項
- 仕事内容
-
これまで培ってきた飲食店での店長・店舗運営経験を、
東京・大阪いずれかで腰を据えて発揮できるポジションです。
和食・寿司・居酒屋など複数業態を展開しており、一つの業態に縛られない運営力を磨ける環境があります。
店舗マネジメント業務。 将来的にはエリアマネージャー、本部スタッフへのキャリアパスもあります。
具体的な仕事内容
-------------
具体的には
-------------
■接客、調理のアシスト
■スタッフのマネジメント（シフト管理、採用、面接、指導など）
■売上管理、発注管理（業績の検証、予測、在庫管理）
■労務管理（従業員、アルバイトスタッフ管理）
※損益計算書などの数字管理能力も身につきます。
◎接客マニュアルを超える、あなたらしい視点やアイデアを活かして、
お客さまから喜ばれるお店作りに取り組んでください！
-------------
店長になるまで
-------------
店長に昇進するまでの期間は、飲食経験者の方でおよそ6カ月～1年程度。
業務経験がない方でも店長同等の経験があれば、1年程度で店長昇格のチャンスもあります。
■モデル～トレーナー
入社研修後は作業者として、店舗で一番の見本となる仕事ができるようになっていただきます。
配属業態の基本的な接客・調理のオペレーションと、店舗管理業務を憶えていただき、
その後、トレーナーとして、アルバイトスタッフへの指導をしてください。
↓
■副店長
店長不在時の店舗責任者として、店長業務を習得する期間です。
店舗運営ノウハウをこのポジションで着実に身につけていただきます。
↓
■店長
店舗経営者として、「人を活かして人で売上を創る」ことに取り組んでください。
店舗全員のホスピタリティを発揮させ、お客さまに感動・満足・幸せをお届けしましょう。
- 応募資格
-
- 必須
- 高卒以上 接客・販売や調理の経験をお持ちの方
- 歓迎
-
【歓迎条件】
◎接客・販売・営業などの経験をお持ちの方
◎調理経験をお持ちの方（寿司経験優遇）
◎飲食店の店長の経験をお持ちの方
◎飲食業界の業態開発や経営などに興味がある方
- フィットする人物像
-
--------------------------
こんな方をお待ちしています！
--------------------------
○人と接すること、人に教えることが好きだ
○「お客さまに如何に満足していただけるか」を常に考えている
○店長になった後、エリアマネージャーや本社などでもっと成長したい
○自分の裁量で店舗を運営したい
○調理と店長の両方とも経験したい
○色々な業態を経験してみたい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府 / 兵庫県
- 勤務時間
-
シフト制
所定労働時間 8時間、休憩 60分
※店舗により異なります。
※深夜営業を行なっていない店舗も多いため、深夜勤務の発生しない場合が多数あります。
（営業時間例 11:00～23:00、10:30～23:00 ほか）
- 年収・給与
-
月給 37万円以上
固定残業時間（トータル） 45時間/月
残業代 8万9,300円
研修中 月給 36万円以上 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )
研修中 固定残業時間（トータル） 45時間/月
研修中 残業代 8万9,000円
月間45時間以上の残業は1分単位で追加支給
22時以降は深夜勤務手当を1分単位で実費支給
- 待遇・福利厚生
-
■昇給年1回（6月）
■賞与年2回（6月、12月）※業績によります
■社会保険完備（健康保険・労災保険・雇用保険・厚生年金保険）
■交通費全額支給
■残業手当
■財形貯蓄
■店舗表彰制度
■食事補助
■車通勤可（規定による）
■従業員持株会
■財形貯蓄
■従業員割引制度
■研修制度（1カ月集中の中途入社研修、全9種類のテーマ別役職研修など）
- 休日休暇
-
■週休2日制（シフト制）、祝日
■年次有給休暇
■夏期休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■出産・育児・介護休暇
※年間休日休暇115日
