募集要項
- 募集背景
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世界的に高い評価を受けるブランドレストランでは、料理や空間だけでなく「人によるサービス」が体験価値を大きく左右します。来店されるお客様の多くは、料理そのものに加え、所作・言葉遣い・気配り・立ち居振る舞いを含めた総合的なホスピタリティを求めています。
その期待に応え続けるためには、経験者の補充だけでなく、意欲ある人材を育成しながらサービス品質を継続的に高めていく体制づくりが欠かせません。
そこで今回、以下の目的から新たなメンバーを募集します。
・サービス水準の維持とさらなる向上
・国際基準の接客技術を次世代へ継承
・多国籍なチーム体制の強化
・将来の中核スタッフ育成
・長期的な店舗運営基盤の安定化
一流の環境で経験を積み、接客の価値を高めたい方にとって、大きな成長機会となるポジションです。
- 仕事内容
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ハイグレードレストランにて、接客・料理提供・ドリンクサービスを担当し、上質な体験価値をお客様へ届けるサービススタッフ職です。料理・ドリンク・接客を通じて「記憶に残る時間」を提供するサービス業務を担当します。単なる配膳ではなく、お客様の滞在そのものを価値ある体験へと高める役割です。
入社後は、基本的なサービス動作からスタートし、段階的に高度な接客スキルを習得していきます。未経験分野があっても、マニュアルと現場教育により無理なく成長できる環境です。
主な業務内容は以下の通りです。
▼ 接客・サービス業務
・来店時のご案内、席への誘導
・オーダー受付、料理やドリンクの提供
・メニューや食材、ドリンクの説明
・記念日や特別利用時の対応
・会計、退店時のお見送り
▼ 店舗運営サポート
・テーブルセッティング
・店内清掃、備品管理
・予約管理の補助
・サービス動線の確認と改善提案
▼ スキル向上・専門知識習得
・ワイン、ドリンク、料理知識の習得
・国際基準のサービスマナー研修
・多国籍スタッフとのチーム連携
・語学スキルの実践活用機会
「接客」を一生の武器にできる専門技術として磨ける環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・何らかの接客経験（業界不問）
例：飲食、ホテル、販売、アパレル、受付、営業、空港、ブライダルなど
- 歓迎
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・レストランやホテルでの勤務経験
・高価格帯店舗での接客経験
・英語や中国語などの語学スキル
・ワインやカクテルへの興味
・チームリーダー経験
- フィットする人物像
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・接客を通じて人を喜ばせることが好きな方
・成長意欲があり学ぶ姿勢を持てる方
・一流の環境でスキルを高めたい方
・チームワークを大切にできる方
・多様な文化や価値観を尊重できる方
・将来、サービスのプロフェッショナルを目指したい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 400万円 ～ 549万円