店長・販売・店舗管理
【エリアマネージャー/サービス統括】フレンチ×チャイニーズ
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掲載期間:26/01/05~26/01/18求人No:DFKOA-2025-1296
NEW店長・販売・店舗管理

【エリアマネージャー/サービス統括】フレンチ×チャイニーズ

ベンチャー企業
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募集要項

仕事内容
フレンチ×チャイニーズのエリアマネージャー/サービス統括をお任せいたします。

<募集背景>
事業拡大のため、既存店舗と新規立ち上げをディレクションする統括マネージャー、SV候補を募集します!

<具体的な業務内容>
・接客、店舗運営全般
・既存4店舗の数値管理(PL、FL)
・新店舗立ち上げの際の企画全般
・売上、利益向上の為の販促、オペレーション施策
・遠隔店舗のオペレーション支援
・採用、教育(媒体広告作成、求人予算管理、面接と採用後フォローアップ)
・人事制度企画、運営(給与計算、社保関係業務等、労務系は別部署にて対応)
応募資格
必須
下記いずれかの経験がある方
・ディナー客単価5,000円以上のレストラン業態で店長以上の経験がある方
・ファストフード、FCチェーンなどで20店舗以上の統括経験者、事業部長クラスの経験がある方
・飲食業以外のサービス業を含む、海外店舗立ち上げ経験があり接客経験がある方(英会話ビジネス級会話、メール文章作成)
・飲食サービス実務経験があり、かつ経営コンサルティング会社での飲食領域の経験が3年以上ある方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
年収・給与
600万円 ~ 799万円

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
グローバルにルーツを持つモダンチャイニーズレストランを展開し、洗練された料理と空間で特別な時間を提供しています。ニューヨーク発祥の味を基盤に、日本の主要都市で高品質な中華料理体験を創出。記念日や接待、カジュアルな食事まで幅広いシーンに対応し、料理・サービス・空間デザインの融合で顧客満足度の高い飲食体験を追求しています。また、個室対応やワインなどのドリンク提案を通じて、プレミアムダイニングとしての価値を高めています。

・ モダンチャイニーズ料理の調理・提供(小籠包などのシグネチャーメニュー)
・ 複数都市でのレストラン運営・接客サービス
・ 個室・宴席の企画・運営で特別な顧客体験を演出
・ 食材・ワインのペアリング提案による付加価値創出

上質な料理とホスピタリティで、国内外のゲストに愛される飲食ブランドを展開しています。
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株式会社つなぐ
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-314363紹介事業許可年:2022年
設立
2022年
資本金
500万円
代表者名
岡本裕
従業員数
法人全体:8名

人紹部門:7名
事業内容
有料職業紹介事業
採用戦略支援事業(RPO)
求人広告代理事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-314363
紹介事業許可年
2022年
紹介事業事業所
東京
登録場所
本社
〒160-0004 東京都新宿区四谷1丁目8‐8 佐伯千成ビル4階C号室
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