募集要項
- 募集背景
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国内外で30店舗を展開し、多くのお客様からご支持をいただいているらーめん店「AFURI」。コロナ禍においても業績は堅調に推移し、今後5年間で20店舗の新規出店を計画するなど、成長を続けています。
今回募集するのは、リゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長候補です。ここは北海道でAFURIブランドを体験できる特別な店舗。今後の事業拡大を共に牽引してくださる、飲食経験と語学力に長けた方を、ブランドの中核を担う人材としてお迎えしたいと考えています。
- 仕事内容
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【ミッション】
世界的なリゾート地であるニセコから、「AFURI」ブランドの魅力を世界中のお客様に発信していくことがミッションです。質の高い食体験と心に残るおもてなしを提供し、店舗の成長を牽引していただきます。
【業務詳細】
ご経験やスキルに応じて、段階的に業務をお任せします。
■短期的な業務
・キッチン・ホール業務全般
・調理、仕込み（スープの最終調整や盛り付けなど、セントラルキッチンからの食材を扱う簡単な作業が中心です）
・バーカウンターでのドリンク作成
・キャストのトレーニング、各ポジションの管理
・発注業務、店長補佐
■長期的な業務
・シフト作成、調整
・人件費や売上などの数値管理
・その他、店舗運営に関わるマネジメント業務全般
【入社後の流れ／教育体制】
まずはキッチン、ホール、バーなど全てのポジションを経験し、店舗全体のオペレーションを習得していただきます。その後、アルバイトスタッフの教育など、少しずつマネジメント業務へ移行。あなたのスキルや成長スピードに合わせて業務範囲を広げていくので、着実にステップアップできる環境です。
【将来的なキャリアパス】
まずは店長を目指していただき、店舗全体のマネジメントをお任せします。将来的には、複数店舗をまとめるエリアマネージャーや、新店舗の立ち上げに携わるなど、会社の成長を支える中核メンバーとして、ご自身のキャリアを築いていくことが可能です。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
‐AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・飲食店でのご経験5年以上
・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方
・店長またはそれに近い職位での業務経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ
北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条 2丁目６番9号
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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シフト制
勤務パターン：
09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
14:00～23:00（実働8時間・休憩1時間）
月平均残業時間：20時間
- 年収・給与
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年収：500～700 万円 月給制 基本給：310000円～451000円
残業代：全額支給
変動手当：役職手当 50000円
家族手当 配偶者 1万円、子供 5,000 円（1人あたり）
住宅手当 世帯主 1万 5 千円、それ以外 1 万円
引越し手当 入社時の引っ越しに限り適用
※経験・スキルに応じて決定（面談時に詳細提示）
通勤手当：会社規定に基づき支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給)
賞与：年2回（6月と12月）※業績連動
昇給：年1回
- 待遇・福利厚生
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・従業員割引あり（EC サイト商品、30％OFF）
・ 研修支援制度（全従業員利用可）
- 休日休暇
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【年間休日】116日
【休日内訳】 その他 シフト制,夏季休暇,年末年始休暇
- 選考プロセス
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最大3回
・1次面接→2次面接→最終面接(状況により実施)
