募集要項
- 募集背景
- 東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開し、コロナ禍においても過去最高の売上・利益を達成するなど、着実な成長を続けている同社。ありがたいことに国内外から多くの出店依頼をいただいており、今後5年で新たに20店舗の出店を計画しています。この事業拡大を加速させる上で、店舗運営の核となる店長の存在が必要不可欠です。しかし、現状では出店計画に対して店長となりうる人材が不足しています。そこで今回、これからのAFURIを共に創り、成長を牽引してくださる新たな仲間を募集することになりました。
- 仕事内容
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【ミッション】
AFURIのブランド価値を守り、高めながら、お客様に心から満足いただける店舗を創り上げることがミッションです。単なる店舗運営にとどまらず、将来の出店や事業拡大を担う中核人材として、ご自身の経験を活かしながら会社と共に成長していただくことを期待しています。
【業務詳細】
ご経験やスキルに応じて、以下の業務をお任せします。
■短期的な業務
・キッチン、ホールでの接客業務
・簡単な調理、仕込み（スープの最終調整や盛り付けなど）
・アルバート・パートスタッフの指導、育成
・店長の補佐業務（指示出し、不在時の代理対応）
・食材の在庫管理、発注業務
■長期的な業務
・スタッフのシフト作成、労務管理
・売上や人件費などの数値管理、コストコントロール
・店舗運営全般のマネジメント
※セントラルキッチンでスープ等を一括調理しているため、店舗での調理は簡単な作業が中心です。また、券売機を導入しており、オーダーテイクやレジ対応はありません。
【入社後の流れ／教育体制】
まずはOJTを通じて、AFURIの理念や店舗オペレーションを学んでいただきます。その後、これまでのご経験を活かしながら、少しずつ店長補佐としてマネジメント業務をお任せしていきます。あなたの成長スピードに合わせて業務範囲を広げていくため、意欲次第で早期のキャリアアップが可能です。
【将来的なキャリアパス】
入社後、最短1年で店長、3年でエリアマネージャーへ昇格した実績があります。店長の先には、複数店舗を統括するエリアマネージャー、新店の立ち上げ、海外事業への挑戦、さらには本部スタッフとして商品開発や人事・教育に携わるなど、あなたの意欲と適性に応じて多彩なキャリアを描ける環境です。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
東京・神奈川のいずれかの店舗(通勤時間や個人の希望を考慮し決定。原則定期的は異動なし)
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・飲食店での店長/副店長のご経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京・神奈川のいずれかの店舗(通勤時間や個人の希望を考慮し決定。)
◎就業場所変更の範囲
（雇入れ直後）
国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗
（変更の範囲）
国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗
※通勤時間を考慮し決定
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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シフト制
勤務パターン：
09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
14:00～23:00（実働8時間・休憩1時間）
月平均残業時間：20時間
- 年収・給与
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年収：480～700 万円 月給制 基本給：310000円～451000円
残業代：全額支給
変動手当：役職手当 50000円
家族手当 配偶者 1万円、子供 5,000 円（1人あたり）
住宅手当 世帯主 1万 5 千円、それ以外 1 万円
引越し手当 入社時の引っ越しに限り適用
※経験・スキルに応じて決定（面談時に詳細提示）
通勤手当：会社規定に基づき支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給)
賞与：年2回（6月と12月）※業績連動
昇給：年1回
- 待遇・福利厚生
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・従業員割引あり（EC サイト商品、30％OFF）
・ 研修支援制度（全従業員利用可）
- 休日休暇
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【年間休日】116日
【休日内訳】 その他 シフト制,夏季休暇,年末年始休暇
- 選考プロセス
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最大3回
・1次面接→2次面接→最終面接
※最終面接前に適性検査・リファレンスチェックがあります
