募集要項
- 募集背景
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■悠久の歴史が息づく宮島で、創造的なひとときを ■
2026年3月、広島県宮島に新たなホテルが誕生します。
ブランド名は『HOTEL FORK & KNIFE』
薪火で織りなすローカルガストロノミーと、日本の感性を映す建築・アート、宮島を望む天然温泉、上質さと洗練が調和する空間が叶える知と美を愉しむ滞在を提供します。
最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。
最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。
悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときを提供します。
- 仕事内容
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ホテル部門マネージャー／2026年3月OPEN『食と文化の宿』立ち上げメンバーとしてホテル全体をリードする「ホテル部門マネージャー」を募集します。
ホテル部門マネージャーは、開業準備段階からチームと一緒に施設の全体を作り上げ、スタッフの育成や役割分担をリードするポジションです。
開業後は、「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が自然に感じられる宿泊体験を、チーム全員を巻き込みながら創り上げます。
収益性と顧客満足度の両立を意識しつつ、仲間と力を合わせて部門を成長させていくことを期待します。
・フロントやレセプション業務をチームと一緒にまとめ、日々のオペレーションをスムーズに行う
・料金や稼働率のデータを見ながら、売上や運営を最適化する
・宿泊システムの管理・運用を行い、効率的かつ体験価値の高い宿泊体験を提供する
- 応募資格
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- 必須
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・ホテルや旅館など宿泊施設でのマネジメント経験
※ホテルではなく、レストランでのマネジメント経験がある方のご応募も歓迎しております。
・ホテルやレストランの予算実績管理の実務経験（売り上げ・原価・人件費など）
- 歓迎
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【尚可】
・レベニューコントロールの実務経験
・新しいホテルやレストランなどの新規開業の参画経験
・英語や中国語、韓国語など、外国語での接客スキル
- フィットする人物像
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・ゲストの体験をチームみんなでつくるものだと考え、細かな気づきも気持ちよくシェアできる方
・数字を見ることも、現場の空気を感じることも大切にして、仲間と一緒により良い運営を考えられる方
・状況の変化にも前向きに向き合い、立場や性格の違うメンバーとも気持ちよく協力できる方
・メンバーそれぞれの強みを尊重しながら、チームを前向きに盛り上げていける方
・部門の垣根を越えてコミュニケーションを取り、ホテル全体を“ひとつのチーム”として捉えられる方
- 雇用形態
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正社員（雇用期間の定めなし）
※試用期間3ヶ月は契約社員
- ポジション・役割
- マネージャー
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口
- 勤務時間
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シフト制（1年単位の変形労働時間制）
・24時間3交代制
7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00
・1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間）
- 年収・給与
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【年収】500万円～600万円
【月給】428,000～500,000円
※上記には45時間分の固定残業代（26,280円～30,735円）が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます。
【昇給】年2回
【手当】交通費支給 （月上限30,000円まで）
- 待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)／健康診断(年1回)／社員紹介手当／全社総会(社内文化祭)／社員割引（自社運営店舗・施設）／G-BASE(社内研修制度)
- 休日休暇
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公休：月9日（2月は8日）
有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）
特別休暇（入社1年後に5日付与）
慶弔休暇／産前産後休暇（取得者多数）
育児休業（男女共に取得者多数）
※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日)
