募集要項
- 募集背景
- 組織力強化の為の募集です。
- 仕事内容
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老舗食品企業が展開するハイエンドブランド料亭にて銀座料亭マネージャーを募集します。接客サービスの品質管理、スタッフの育成・マネジメント、売上・コスト管理、顧客対応、予約管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。ソムリエ資格をお持ちの方はその知識を活かしてワインリストの提案やお客様へのペアリング提案等も行っていただくことが可能です。
■店舗運営
■売上・コスト管理
■個客対応・予約管理
■スタッフの育成・マネジメント
■接客サービスの品質向上
- 応募資格
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- 必須
- ■高級飲食店・ホテルレストランでのマネジメント経験
- 歓迎
- ■ソムリエ資格尚可
- フィットする人物像
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■サービス品質の向上に情熱を持ち、チームをまとめるリーダーシップのある方
■お客様に寄り添った丁寧なサービスを心掛けられる方
■チームワークを大切にし、スタッフを育成できる方
■高級料亭の伝統と格式を理解しながら、新しい提案にも柔軟に対応できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- シフト制 ※9：00～23：00の間でシフト制
- 年収・給与
- 年収目安：500万～650万円前後 ※前職の経験と実績を考慮※
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備、通勤費支給、退職金制度、社員持株制度、財形貯蓄制度、出産祝金（5万円）、子女小・中学校入学祝金、結婚祝金、定期健康診断、育児休業制度、介護休業制度、単身寮、社宅、慶弔見舞金、従業員ローン
【受動喫煙対策】屋内原則禁煙（喫煙室あり）
- 休日休暇
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週休2日制、有給休暇、夏季休暇
年間休日：113日
- 選考プロセス
- 書類選考 → 面接2回程度
