募集要項
- 募集背景
- コンサルタントより面談時に詳細を説明させて頂きます
- 仕事内容
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gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)やCosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)、
蕎麦事業（石臼挽き蕎麦 そと一、手打ち蕎麦 欅 等）を展開するマッシュフードラボにて、
いずれかの事業責任者として戦略の策定から実行まで責任と権限を持ち事業の成長を牽引していただきます。
■具体的な業務内容
・事業戦略の立案と実行
‐市場調査に基づいた新業態開発、既存ブランドの強化戦略、中長期的な事業計画の策定
・収益管理（PL責任）
‐ 売上最大化とコスト最適化のための施策実行、利益目標の達成
・組織／人材マネジメント
‐各店舗の統括マネージャーおよび本部メンバーの育成評価、モチベーション向上、強固な組織体制の構築
・オペレーション改革
‐DX推進、サプライチェーンの最適化、サービスレベルの標準化と向上
・新規出店戦略
‐出店エリア選定、事業計画策定、開店準備の統括 など
※職務内容は、組織変更や異動に伴い弊社事業に関連する業務の範囲で変更となる場合がございます。
【自社展開ブランド】
・gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)
・Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)
・AZUR et MASA UEKI(アズール エ マサ ウエキ)
・MASH WINES(マッシュワインズ)
・手打ち蕎麦 溜池
・手打ち蕎麦 欅
・手打ち蕎麦 柿ノ木 etc...
- 応募資格
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- 必須
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飲食業界でのマネージャー、事業責任者としての経験をお持ちの方
社内外の関係者と円滑なコミュニケーションを取れる方
PCスキル（Excel,Word, PowerPointなど）
《歓迎要件》
カフェまたは蕎麦/うどん事業等の実務経験をお持ちの方
業態開発・クリエイティブ等の経験をお持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都千代田区麹町5-7-1 麹町ダイビル 5F
- 勤務時間
- 10：00～19：00
- 年収・給与
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・初年度年収500～800万円（年俸制）
・月給417,000円～
・人事考課あり
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備・交通費支給(上限3万円)
グループ内社員割引制度、社会保険完備、
育児支援制度、社員食堂、託児所あり
- 休日休暇
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年間休日123日（土日祝）
夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇
産前・産後休暇、子の看護休暇、
ウェルネス休暇、特別休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回。
