購買・調達
食材の調達・仕入れ/課長◇店舗拡大の成長フェーズ◇地域密着型の高いブランド力
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掲載期間:25/12/05~25/12/18求人No:EAGE-630211
NEW購買・調達

食材の調達・仕入れ/課長◇店舗拡大の成長フェーズ◇地域密着型の高いブランド力

株式会社資さん
英語力不問
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募集要項

募集背景
事業拡大のための増員募集でございます。同社は北九州から九州全域への展開を実現し、今後は関西・関東への出店を拡大させていくフェーズに入っております。事業拡大に伴って食材の種類・ボリューム・調達地域が広がっていることを鑑みての増員募集となります。
仕事内容
同社の購買部にて、食材の調達/仕入れ業務をメインでお任せいたします。

【業務内容】
・商談:メーカー提案食材や価格改定食材について
・商品政策の検討:価格改定食材に対する対応
・提案資料作成:新規食材や価格改定食材のコスト試算資料作成
・産地訪問:産地や工場を訪問し商品設計/工場監査等実施
・仕入業務:フェア食材発注/新規食材調達/既存商品の定期調達
・提案食材の調達:主に商品開発部門の依頼を受けた食材の調達
・商品開発:調達品/社内提案用食材のクオリティ確認
・製品規格書の管理:新規食材/既存食材情報の更新
・食材の情報収集:新規食材や話題性がある食材の情報収集
・業務連絡作成業務:ベンダー/店舗への通達資料作成、配信
・商品改廃表の作成:商品改廃時の社内や社外通達資料作成、配信
・お客様の声チェック:改善に向けた調整
・イレギュラー対応:製品回収や改善に向けた調整業務
・検品業務:使用食材の定期チェック(社PB製品が中心 青果品等)
・臨店:原料品質確認や製品の保存状態のチェック/新店納品環境確認
・食材の出数確認:フェア食材/改廃食材の出数と在庫のチェック

【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般

【所属部署情報】
購買部仕入課に配属予定でございます。
組織としては、北九州本社に7名の体制で従事しております。
応募資格
必須
【必須要件】
・飲食・小売業における食材のバイヤー経験
・各種提案資料作成に必要な最低限のExcel、Power point等のPCスキル
雇用形態
正社員
勤務地
勤務地:福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
勤務地最寄駅:JR日豊本線/安部山公園駅
※車通勤可能

<将来的に勤務する可能性のある場所>
本社および全ての支社、営業所

<受動喫煙防止策>
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
勤務時間
固定労働時間制 所定勤務時間:09:00~18:00
実働時間:8時間
休憩時間:1時間
月平均残業時間:20時間
年収・給与
年収:600~900 万円 月給制 基本給:250382円~398618円
残業代:固定残業代制 固定残業時間:60時間
固定残業代:108547円~172811円 超過分は全額支給
変動手当:住宅手当 社宅使用料:20,000円(家賃上限あり)

通勤手当:あり 実費支給 (上限あり30000円)

賞与:あり 年2回
昇給:あり 年1回(4月)
待遇・福利厚生
社員割引制度(出勤1回につき、食事代が1回半額)、自己啓発支援制度、確定拠出年金制度、転居費用支給制度(上限あり)
休日休暇
【年間休日】104日
【休日内訳】 完全週休2日制 土曜日,日曜日,産前・産後休暇,特別休暇,育児休暇
選考プロセス
一次面接(採用担当者)→最終(役員・社長面接)
※適性試験あり

会社概要

社名
株式会社資さん
事業内容・会社の特長
1976年北九州で発祥したうどんチェーン店。
やや甘いだしが特徴の和食メニューとおでん、おはぎなどをそろえ、「北九州のソウルフード」と呼ばれる。
福岡・佐賀エリアを中心に九州全域・関西地区に71店舗出店。

出勤前に、家族の団欒に、呑みの〆に・・・地元で愛され、親しまれているうどんチェーンです。

2018年3月に回転寿司チェーン「あきんどスシロー」などの業績改善・企業再生を手掛けた
投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」が同社を買収。
2008年時点で22店舗⇒2020年には50店舗⇒2024年には71店舗に急成長。

2023年には九州全域へ出店達成し、関西へも出店を加速させています(3店舗出店)。
従来の郊外型に加え、繁華街や商業施設への出店も行うなど、今後も大きく拡大予定です。
設立
1980年12月
従業員数
2,778名(2023年8月)
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エン エージェント・ミドル(エン株式会社)
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-080296紹介事業許可年:2000年
設立
2000年1月
資本金
11億9,499万円(2025年3月末現在)
代表者名
代表取締役会長兼社長 越智 通勝
従業員数
法人全体:連結:3,430名 単体:2,254名(2025年3月末現在)

人紹部門:525名
事業内容
ミドルクラスに特化し、専任キャリアパートナーが転職成功・入社後の活躍までをサポートする登録型の人材紹介事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-080296
紹介事業許可年
2000年
紹介事業事業所
東京
登録場所
東京
〒163-1335 東京都新宿区西新宿6-5-1新宿アイランドタワー
ホームページ
https://enagent.com/
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