募集要項
- 募集背景
- 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』は、トリドールグループの一員として成長を続け、遂に国内100店舗を達成しました。次なる目標は「2028年に国内200店舗」。この急拡大を実現するためには、店舗の基盤を固め、未来のリーダーを育成する組織体制の強化が不可欠です。現在はチェーンとしての仕組みを整えている重要なフェーズ。飲食チェーンでのSV・マネジメント経験を持つあなたの知見と実行力で、共に会社の成長を加速させてくださる方をお待ちしています。
- 仕事内容
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ミッション
担当エリアの店舗価値を向上させ、お客様に最高のラーメン体験を提供し続けること。そして、店長やスタッフが輝ける環境を整え、彼らを次世代のリーダーへ育成することが、あなたに期待するミッションです。各店舗の着実な成長が、会社全体の成長基盤を創ります。
業務詳細
エリアマネージャーとして5店舗前後を担当し、各店舗の成長をサポートします。
・QSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気）の向上指導
・調理や接客オペレーションの改善提案
・アルバイトスタッフの採用・育成計画の立案、実行
・シフト管理、人件費コントロールの指導
・売上拡大やコスト削減に向けた施策の立案と実行
・課題店や店長不在店舗での店舗運営サポート
現場に深く入り込み、OJTを通じて店長や社員の成長を直接支援していただきます。
入社後の流れ／教育体制
入社後はまず本社にて座学研修を実施。その後、約3週間の店舗研修に入ります。研修期間中は専任の育成部門が、体系化されたプログラムに基づき丁寧に指導します。遠方からご参加の場合も、家賃会社負担の社宅を完備していますのでご安心ください。現場配属後も、調理法から接客まで網羅した動画マニュアルをタブレットでいつでも確認できるため、スムーズに業務に慣れていただけます。
将来的なキャリアパス
まずはマネージャーとしてご活躍いただき、実績に応じて複数のエリアを統括する課長職、さらには本部長職へとステップアップが可能です。また、現場での経験を活かし、商品開発、マーケティング、人事といった本社の管理部門へ異動し、キャリアの幅を広げる道も開かれています。会社の成長に伴い、新たなポストも続々と生まれています。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
関東エリアへの配属です。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方
・普通自動車免許所持（車での移動が伴います）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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関東エリア
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
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シフト制
勤務パターン：
09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
11:00～20:00（実働8時間・休憩1時間）
17:00～26:00（実働8時間・休憩1時間）
月平均残業時間：20時間
9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）
店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり
- 年収・給与
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年収：600～650 万円 月給制 基本給：450000円～490000円
残業代：全額支給
変動手当：管理監督者手当 80,000円
通勤手当：あり 実費支給(上限なし)
賞与：あり 年2回
昇給：あり
- 待遇・福利厚生
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■食事補助（店内全メニュー半額）
■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合）
■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり）
■確定拠出型年金制度
■慶弔見舞金制度あり
- 休日休暇
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【年間休日】113日
【休日内訳】 週休2日制 シフト制,特別休暇
- 選考プロセス
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一次面接／人事（WEB or 本社）→最終面接／本部長（本社）
※面接2～3回予定
