募集要項
- 仕事内容
-
【2025年冬季オープン予定】長野県黒姫にオープン予定のリゾートホテルです。【同ホテルについて】
ホテル内の3つのレストラン（フレンチ、和食、アフタヌーンティー）の運営統括を
担っていただきます。
長野県黒姫にオープンのリゾートホテルで、
プライベートスキー場と隣接しております。
部屋数は全10室、ADRは1泊20万～30万、客層は国外・国内の富裕層のお客様をターゲットにしています。
完全予約制のレストランあり。
ナチュラルな素材をふんだんに使いながら、洗練されたモダンなデザイン空間、
高揚感と肩肘はらずリラックスしたミックスされたムードが特徴です。
【会社について】
同社母体は、全国で病院や高齢者施設などを展開する、
医療・福祉のプロフェッショナル「桜十字グループ」です。
景気に左右されにくい事業を核とした揺るぎない経営基盤により、
長く安定した就業が可能です。
■ホテルレストラン部支配人：
2025年冬季オープン予定のリゾートホテルにて、
ホテル内の3つのレストラン（フレンチ、和食、アフタヌーンティー）の運営統括を
担っていただきます。
【業務内容】
・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など）
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善
・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応
・イベント・プロモーションの企画運営
- 応募資格
-
- 必須
-
【必須条件】
・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験
・富裕層向けサービス経験
・サービス品質向上への強い意欲と実績
・チームマネジメント能力とコミュニケーション力
【歓迎条件】
・ワイン・日本酒・食文化への深い理解
・ホスピタリティ業界での新規開業経験
・多言語対応能力
- 雇用形態
-
正社員
- 勤務地
-
同社運営ホテル
長野県上水内郡信濃町
- 勤務時間
-
変形労働時間制
シフト勤務
実働8時間
- 年収・給与
-
予定年収：650万円～840万円
（月給：540,000円～700,000円）
※経験により優遇
※試用期間あり
■昇給：あり
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）
・交通費全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給）
・まかないあり（ホテル開業後より）
・制服貸与
・慶弔見舞金制度あり（社内規定による）
・退職金制度あり
・家電付き単身寮：寮費月２万円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き）
※寮完成までは会社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。
但し、Wi-Fi設備はありません。
・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ５０％補助）
・引越代補助（上限１０万円）
- 休日休暇
-
・有給休暇（入社後６ヶ月で１０日付与）
・特別休暇（社内規定による）
＜年間休日：110日＞（＋有給・特別休暇あり）
