募集要項
- 仕事内容
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＼Point／
■「店長」の次はここにある。月給46万円～56万円スタートのSV・事業部長候補
■自社工場での「商品開発」から手掛ける、製販一体のトレンド業態をプロデュース
■完全週休2日制（月8～10日休）。感性を磨くための「インプット」を推奨する社風
都内を中心に、こだわり抜いた食材と空間で「街に愛される」人気店を展開する企業にて、SV・統括マネージャー候補をお任せします。 あなたにお願いしたいのは、既存店の管理だけではありません。 「次はどの街に、どんな業態を仕掛けるか？」 そんな経営者視点で、ブランドを育て上げる「プロデューサー」としての役割です。
― 「オペレーション」から 「クリエイション」へ ―
チェーン店のSV業務（QSCチェックや数値管理）に飽きていませんか？ 当社では、SV＝ブランドの責任者です。
新店舗の立ち上げ企画
自社工場と連携した「オリジナル商品」の開発
海外のトレンドを取り入れた新業態の開発
これら全てがあなたの守備範囲。 マニュアルを守らせる仕事ではなく、「マニュアルのない面白い商売」を創り出す仕事です。
―「遊び心」を ビジネスにする ―
当社の合言葉は「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」。
だからこそ、社員の「好き」を大切にします。
「特定の食材を極めたい」「海外のバル文化を日本に広めたい」 そんな情熱があれば、会社は全力でバックアップします。 国内外の視察研修や、資格取得支援など、食のプロとしての知見を深める機会も豊富です。
― 労働環境・働き方 ―
「クリエイティブ＝激務」ではありません。 良いアウトプットには、良い休息が必要です。
【完全週休2日制】 月8～10日は必ず休み。
【高待遇】 SV候補は月給46万円以上から。あなたの経験を安く見積もりません。
＼ 「楽しい」を仕事にするプロになる ／
※学歴不問 ※「自分で事業を動かしてみたい」という野心をお持ちの方
- 応募資格
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- 必須
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【応募条件】
◎飲食店での店長経験（3年以上）、またはSV・エリアマネジャー経験
- 歓迎
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【以下経験をお持ちの方は優遇！】
◎新店立ち上げや、業態開発に関わった経験
◎PL（損益）管理ができ、ビジネスとして食を捉えられる方
【こんな方はぜひ！】
◎「店長止まり」のキャリアに危機感を持っている方
◎自分のアイデアで、行列ができる店を作ってみたい方
◎成長企業で、経営幹部を目指したい方
選考のポイント 「過去の実績」と同じくらい「未来のビジョン」を重視します。 面接では「これからどんな店を作ってみたいか」「どんな食文化を広めたいか」など、あなたのアイデアをぜひ聞かせてください。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 45歳以下 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 年収・給与
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想定年収：550万円～750万円
■月給：46万円～56万円 ＋ 賞与年2回
※経験・能力を考慮し決定します。SV・事業部長クラスとしての採用です。
【給与例】
・年収600万円／SV（入社1年目・月給46万円＋賞与）
・年収750万円／事業部長（入社3年目・月給56万円＋賞与）
- 待遇・福利厚生
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■昇給年2回
■賞与年2回（3月・9月）
■社会保険完備
■交通費支給
■家族手当・住宅手当（規定あり）
■引越代補助（I・Uターン歓迎）
■資格取得支援（ソムリエ・ビアテイスター等）
■部活動（釣り、フットサル等）
- 休日休暇
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年間休日 110日程度（完全週休2日制）
休日・休暇
■完全週休2日制（月8～10日休み）
■夏季休暇（5日間）
■冬季休暇（5日間）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後・育児休暇
