募集要項

募集背景: 【募集背景】
現在の100店舗から更に200、300、400と増やしていく中で、現在のマニュアルや管理を良しとせず、より高いレベルの運用ができるように改善をし続けていきます。
当社は「現状維持は衰退」と考えておりますので、立ち止まる事はありません。
日々忙しく営業している中で、本部署では衛生面を中心にそのサポートを行っていきます。

仕事内容: 【具体的な業務内容】
店舗の「衛生管理」と「マニュアル整備」。
現場の視点を活かしながら、改善提案やマニュアル作成を通じて、
よりよい店舗づくりを支える仕事です。

【具体的な業務内容】
全国の全店舗を巡回し、衛生チェックや業務改善を行います。
現場のスタッフと一緒に営業に入り、その場での指導や改善も担当します。

【主な業務内容】
●食品衛生管理レベルの指導と改善
●衛生及びオペレーションマニュアルの作成
●オペレーション動画の作成、整備
●店舗の内部監査　指摘改善
●メンテナンスサポート全般

【仕事の流れ】
▼店舗を訪問し、衛生や営業をチェック
▼気づいた点を現場で指導・改善サポート
▼改善内容をマニュアルに反映・編集対応

【入社後の流れ】
入社～約3週間は、新人入社研修に参加いただきます。
店舗の基本的はオペレーションをしっかり身につけていただき、その後2～3ヶ月間は店舗研修を実施。
ご自宅から通いやすい店舗にて当社の通常のオペレーションや管理方法を学んでいただきます。
これは、現場の業務や管理方法を体験し、当社のサービス品質を理解するため。
いきなり業務改善を行うことはないので、ご安心ください。

応募資格

必須: 【応募要件】
・マニュアル作成業務の経験者
※上記に下記いずれか
・外部衛生検査に関わる業務経験のある方
・衛生検査実施、店舗指導の経験のある方

勤務時間: 09:00-18:00
[実働時間]08時間00分
※あくまで標準的な勤務時間の一例です。業務内容や時期によって前後する場合がございます。
残業時間：月～40時間程度

年収・給与: 408万円～624万円
・予算達成インセンティブ（年2回/平均40万円支給）※評価業績による
給与形態月給制
昇給あり　昇級（給与見直し）年2回（4月、10月）

待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備
・私服OK（デニム、スニーカー、サンダルOK）
・確定拠出型年金制度
・グループ従業員持株会
（会社から買い付けの20％補助あり）
・食事補助（店内全メニュー半額）
・懇親会など社内イベント
・配偶者プレゼント
・みんな割
（グループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も適応可能）
通勤交通費会社規定による（3万円/月）

休日休暇: 年間休日：113日
有給休暇:初年度 10 発生月入社後６ヶ月目から
【休日】
会社規定
【休暇】
慶弔休暇
【休日メモ】
■月間21日勤務※管理部門：原則土日休み
【休暇メモ】
■慶弔休暇、有給休暇、産前産後休暇、育児介護休暇

会社概要

事業内容・会社の特長: ■商品開発・飲食商品の開発および販売
■飲食事業に関するコンサルティング
■食材、食品製造および販売
■テイクアウト商品の販売
■飲食事業・飲食店の経営