募集要項
- 募集背景
- 部門・組織体制強化に伴う採用
- 仕事内容
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東証スタンダード上場・株式会社ハークスレイの完全子会社「ほっかほっか亭」でのメニュー開発管理職業務全般。
配属先となる商品本部メニュー開発部にて定番商品のリニューアルはじめ、新商品、季節メニュー、サイドメニューなどの開発・改良をお任せします。見た目や味はもちろん、安全な食材を使うことも重要課題です。外に出て情報収集したり、テストキッチンで試行錯誤をしたりすることで次に流行るメニューを商品化していただきます。
【具体的には】
・中食・外食産業の市場調査・分析
・リニューアル商品・新商品のメニューの方向性・コンセプト企画
・ソース・ドレッシング・副菜含むメニュー商材のアイディア出し・試作・試食
・毎週のメニュー検討会でのプレゼン
・商品化への調整作業
・購買部門はじめ社内関連部署との連携
・現場向けマニュアル作成・オペレーション検証
・メンバーマネジメントなど
- 応募資格
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- 必須
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中食・スーパー・コンビニ・外食チェーン何れかの企業でのメニュー開発経験
マネジメント経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：有（3カ月）
- 勤務地
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大阪府大阪市北区鶴野町3-10(大阪本社)
※リモート：不可
- 勤務時間
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9:00～17:30
休憩時間1時間
残業時間：月15～25時間
※繁忙・閑散による
- 年収・給与
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700万円～900万円
賞与：年２回
※経験・スキルなどを考慮の上、決定
- 待遇・福利厚生
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各種保険完備
役職手当、出張手当、従業員持株会制度、退職金制度、社内表彰制度、慶弔金制度、資格取得支援制度、互助会、部・クラブ活動、研修制度など
※会社規定による
- 休日休暇
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年間休日：110日
週休2日制(土・日)、祝日、年末年始、慶弔休暇、育児休業、介護休業、有給休暇など
※会社カレンダーによる
- 選考プロセス
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面接回数：２回予定
書類選考→一次:面接(担当部門部長+人事)→二次:面接(担当部門役員+担当部門部長+人事部長)
※Web面接実施相談可
