募集要項
- 仕事内容
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【業務内容】
■レストランのホール運営と洗浄部門の両方を管理し、顧客が快適に過ごせる環境を提供します。ホールスタッフの指導、注文の円滑な受け渡し、洗浄部門の効率的な運営を通じて、全体のサービス品質を向上させます。
■ホール・洗浄スタッフのシフト／労働時間管理
■顧客対応の品質管理とサービス向上策の実施
■注文の受け渡しプロセスの最適化と管理
■洗浄設備のメンテナンスと管理、洗浄プロセスの効率化と品質管理
■人件費予算の策定と管理、コストコントロール
■定期的なオペレーション分析と報告 など
- 応募資格
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- 必須
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【必須な能力・経験】
■優れたリーダーシップを発揮でき、コミュニケーションを円滑に図れる方
■PCの基本的な操作ができる人(WordやExcel等）
■レストラン業界での管理職経験（店長など）
■衛生管理に関する知識と関連法規の遵守（食品衛生法、労基法など）
【歓迎条件】
■大型ホテル、レストラン、飲食施設での管理監督者としての経験
■日常的な英会話スキル
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 400～500万円
