募集要項
- 仕事内容
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【業務内容】
■施設全体を統括する営業戦略部門の購買の運営全般を管理する役割です。お客様に高品質なサービスを提供するための基盤を築いて頂きます。
【具体的な業務の一例】
・店舗運営部門と連携しながらオーガニック食材はじめ関連商材の調達
・サプライヤー選定、価格交渉、契約条件の見直しおよび在庫管理
・メニュー開発のサポート、原価率管理、品質管理
・市場調査等経営の効率化やコスト削減
- 応募資格
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- 必須
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【必要な能力・経験】
◎食品スーパーやレストラン事業における購買職の経験
◎関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法など）
【尚可】マネジメント経験
★今回のプロジェクトでは、日常における情緒的価値を満たす幸福感を提供する場所として、都心にありながらも、未来につながるコミュニティが創造されることをコンセプトにしています。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 500～750万円
