募集要項
- 仕事内容
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【仕事内容】
こだわりの食材と熟練スタッフによる次元の異なる笑顔溢れるBBQ体験を提供する「本格出張BBQ」を通じて、『感動体験』をお届けするお仕事です。
＜具体的には＞
次の3つの業務をスキルや経験・適性・希望に合わせてお任せします。
(※どれか1つを専任というスタイルではなく、柔軟に複数担当してもらいます)
1：コンシェルジュ業務
法人・個人問わずお客様からいただくメール・お電話からのお問い合わせを元に、
出張BBQ企画・手配・運営、その後のアフターフォローまでを一貫してお任せいたします。
お問い合わせいただく用途・人数・予算・演出など、ニーズは多岐にわたりますので、会場の事前下見やお打ち合わせなどは入念に行っていただきます。
2：BBQ当日の運営業務
会場の設営から、調理・接客・後片付けまで、幹事様と入念に企画した集大成となる場づくりをお任せします。
BBQグリルの使い方や塊肉の焼き方、会場の雰囲気に合わせた”おもてなし力”が求められます。
企画プロデュースの際は、お客様の笑顔のために会場全体の仕切りも行います。
ただ、BBQというお食事を提案するだけではなく次元の異なる笑顔溢れるBBQ体験を提供します。
3：レシピ開発業務
我々が提供するサービス「本格出張BBQ」のこだわりはA5ランクの宮崎牛の塊肉。
塊肉だからこその”迫力”をウリに、季節や用途、幹事様の希望に沿った新メニューの開発もお任せします。
※大事なことは、お客様の期待に応えることに留まるのではなく、その期待を超えて『感動体験』にしていただくことです。
そのためにはお客様の”心の声”に耳を傾け、ご提案をしていただきます。
【ご依頼の多い出張BBQは？】
関東圏内で平均100名程度のBBQをお任せしていただくことが多いです。
歓送迎会や懇親会、サークルやコミュニティなどの集まりを”非日常体験にしたい”というご要望を多くいただいております。
【仕事のやりがい】
・延べ通算10，000本以上のBBQ運営、最大数千人動員の大規模BBQイベントの運営実績を誇る企画力やホスピタリティカを身に付けることができます
・お客様の『感動する姿』『喜ぶ笑顔』をつくり上げ、直接『ありがと
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・顧客折衝のご経験を半年以上お持ちの方(接客、販売経験などで問題なし)
・調理師免許保有
・普通自動車免許第一種資格保有
【歓迎要件】
・バーベキュー検定保有者
※スキル・経験よりも人柄を重視した採用です！スキルや経験は後からついてくるので、人柄を最も重視しています。
※信頼できるか、ともに仕事を楽しめるか、思いやりを持った行動ができるか。採用のポイントは“人間として魅力がある”かどうかです!
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 400～600万円
