募集要項
- 募集背景
-
■増員募集
2028年に神戸で新規開業予定のホテル事業立ち上げに伴い、婚礼・レストランで提供するデザート全般の企画開発を担う責任者候補を募集。
ホテル事業は今後も増築・リブランドを予定しており、T&Gの世界観を表現するデザート領域の基盤構築が急務であるため。
- 仕事内容
-
新規開業ホテルの婚礼・レストランにおけるデザートメニューの企画開発および運営責任を担います。
■ミッション
ホテルの世界観を体現するデザート開発を主導し、婚礼・レストラン領域のブランド価値を最大化すること。
■仕事内容の詳細
・婚礼・レストラン向けデザートメニューの企画・開発
・ホテルコンセプトに基づくアフタヌーンティーの企画開発
・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理
・デザート調理スタッフの育成
・ホテル開業に向けたオペレーション構築、運営準備
・開業後のデザート領域の責任者業務
・レストラン・カフェラウンジのシグネチャーデザートおよび季節メニューの企画開発
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
配属：ホテル事業部
- 応募資格
-
- 必須
-
以下、いずれかのご経験をお持ちの方
・ホテルまたはレストランでのデザート開発経験
・シェフまたはパティシエとしてのメニュー考案経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
大阪府内の結婚式場または神戸ホテル
■神戸ホテル
住所：兵庫県兵庫氏市中央区雲井通５、６丁目
最寄駅：三ノ宮駅
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
-
固定労働時間制 所定勤務時間：10:00～19:00
実働時間：8時間
休憩時間：1時間
月平均残業時間：20時間
- 年収・給与
-
年収：600～850 万円 月給制 基本給：383300円
残業代：固定残業代制 固定残業時間：20時間
固定残業代：53500円 超過分は全額支給
通勤手当：あり 実費支給(上限なし)
賞与：あり 年2回
昇給：あり 年2回※ポジションにより変動有
- 待遇・福利厚生
- ◆Professional Choice(自身の成長のために会社が一定の手当てを支給)◆チーム企画支援◆従業員割引制度◆社内預金制度◆持株会◆報奨金◆社内公募制度◆勤続表彰（10年・20年）◆福利厚生サービス（ベネフィット・ワン）
- 休日休暇
-
【年間休日】120日
【休日内訳】 週休2日制 夏季休暇,年末年始休暇,特別休暇,産前・産後休暇,育児休暇,シフト制
- 選考プロセス
-
面接回数：2～3回
書類選考→1次面接→最終面接
