募集要項
- 仕事内容
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軽井沢駅から徒歩7分、本格フレンチオーベルジュでソムリエサービススタッフ(正社員)の募集です。■ソムリエサービススタッフ
1996年の開業以来、30年の歴史を紡ぎ、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしています。
本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)にて
ソムリエとして、店舗運営全般に携わっていただきます
同社はレストランサービスをやりながらのソムリエ業務なので
幅広いご自身のスキルを活かすことができる環境です。
【業務内容】
・お客様の接客
・ワイン・食材の管理
・ドリンクメニュー作成
・営業の準備、後片付け
・食器洗い
・店内の清掃など
【入社後のイメージ】
まずはできる業務からお任せしていきます。
OJTにて接客業務を習得することができます。
ワインを豊富に取り揃えているのでワインに関する知識も身につきます。
【海外研修】
繁忙期の夏を乗り切ったあとは、毎年恒例の海外研修!
最高の料理とワインを味わい、本場フランスで得たインスピレーションを
新作メニューに取り入れています。
【同店舗料理の特徴】
四季折々の自然を映し込んだ料理と空間で、訪れる人々に
特別な感動をお届けするオーベルジュです。
地元産の新鮮な野菜や軽井沢ならではの食材を取り入れた
丁寧で心躍る印象的な一皿一皿が特徴です。
料理はもちろん、選び抜かれたワイン、木の温もりあふれる
店内インテリアが、訪れるゲストの特別なひとときを演出します。
【同施設の特徴】
◎2025年8月リニューアルOPEN!全室フルリノベーション
軽井沢の豊かな自然に囲まれた同施設は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュを
コンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動を
お届けしています。
客室は全部で11室あり、ベージュ・黄色・青・赤の4つアクセントからーで統一され、
それぞれに個性豊かな空間を演出しています。
また3室にはフィンランド式サウナ、2室はメゾネットタイプ、2室はペット可と
多様なお客様のニーズに応えられる設計になっています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・レストランでのサービス経験1年以上
【歓迎条件】
・ソムリエ資格保持
※資格保持者は優遇いたします!
・ワインの知識をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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同社店舗
長野県北佐久郡軽井沢町
軽井沢駅から徒歩7分
受動喫煙防止措置の状況:敷地内禁煙
<寮:ルームシェアタイプ(個人部屋・家具あり)>
家賃:1万~2万円
※光熱費・水道代込(通信費は自己負担)
<借り上げ社宅タイプ>
家賃:3万円
※光熱費・水道代・通信費・駐車場料金・駐輪場料金は別途個人負担となります。
間取り:1R/1K/1LDK(間取りはお選びいただくことはできません)
- 勤務時間
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月単位の変形労働時間制(実働8~10時間/休憩60分~120分)
シフト制
10:00~22:00の間での変形労働時間制
- 年収・給与
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月給:30万円~40万円+賞与(年2回)
※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。
■昇給:あり(年1回)
■賞与:あり(年2回)※毎年実績あり
- 待遇・福利厚生
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・交通費支給(会社規定による)
・深夜手当あり
・職場積立NISA(5000円/月)
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・寮完備(月30,000円)
・食事(480円控除/2食)
・制服貸与
・退職金制度あり(勤続3年以上対象)
・自社保有の保養所(京都、鴨川、軽井沢など)
・リゾートトラスト
・東急ハーベストクラブ利用可
・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
・海外研修
・社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など)
・ヨコイト部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど)
☆引っ越し代補助あり(上限15万円まで)
- 休日休暇
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・シフト制週休2日制(月8~9日)
・冬期休暇:約1ヵ月
・有給休暇:入社日より6カ月後に10日
・慶弔休暇
・育児・産前産後休暇
・介護休暇
◎軽井沢は夏が繁忙期。夏の間は常に営業しますが冬は閑散期となりますので
その際に長期休暇を取得することがあるメリハリのある生活です。
<年間休日:110日>
- 選考プロセス
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【選考フロー】
▼1次面接(現地 or オンライン)
▼WEB適性検査
▼最終面接 現地対面面接(必須)
▼内定
※応募~内定までは約3週間を予定しています。
