募集要項
- 募集背景
- 同社は1963年の創業以来、焼肉レストラン『安楽亭』を中心に、現在全国でグループ合計300店舗以上を展開しています。「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」という理念のもと、多くのお客様に親しまれるお店づくりで焼肉チェーン業界トップクラスの実績を築いてきました。東証スタンダード上場企業として、2030年までにグループのグローバル売上1000億円達成という目標を掲げ、さらなる事業成長を目指しています。この成長を支えるため、新規店舗の出店やオペレーションの強化に力を入れており、各店舗を盛り上げていただける新しいメンバーを増員募集しています。
- 仕事内容
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以下業務をお任せします。
『安楽亭』『七輪房』の店長候補として、店舗の運営をお任せします。どの店舗も地域密着型であり、料理とおもてなしを通じてワクワクをお届けしています。家族や恋人、友達同士など、リピーターのお客様も多いです！
【 具体的な仕事内容 】
・接客・調理などの店舗オペレーション
・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用
・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り
・数値管理、分析、課題抽出
・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施
【入社後のキャリアについて】
入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。
その後、店長へのステップアップのため、店長資格取得を目指していただきます。
同社は行動をしないことを失敗とし、行動した結果の失敗は成功に必要な要素として
考えているため、その分経験値を積むことができます。
あなたの日々の努力などを評価しますので、大変なこともありますが、自己成長を
実感し、成長の手法なども学んでいってください。その先のステップとして
複数店舗を管理するブロック長へとキャリアップが可能です。
【仕事のポイント】
★店長に様々な裁量あり！
例：パート・アルバイトの方にどこまで仕事を任せるかを決めたり、お客様に喜んでもらうための新サービスを取り入れる等の行動
上司と相談しながら決めることもできますが、『お店づくり』の主体はあくまでも店長です。
★売上だけでなく、様々な行動を大事にしています。
たとえば、衛生管理が徹底できているか、アルバイトスタッフに教育が行き届いているかなど、売上以外にも様々な判断項目を設けています。頑張りは3ヶ月に1回評価され、収入UPに直結しますよ！
★アイデアを活かせる環境！
「行動しないこと」が失敗であり、行動した結果うまくいかなかったとしても、成功に必要な要素として考えています。意見などはぜひ発信してください！
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
※ジョブチャレンジ制度を活用し、将来的に本社機能の業務に携わる可能性もございます。
【所属部署情報】
■所属部署：各店舗
■所属人数：社員1～2名、アルバイト・パート平均35名程度
■年齢構成：20代～50代
■性別構成：社員は男性が多めですが、アルバイトを含めると女性が多い構成です。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・飲食店の店長経験がある方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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埼玉、東京、神奈川、千葉、茨城、栃木、群馬、静岡の各店舗
※勤務地は希望を考慮いたします。
※UIターン希望の方も歓迎です。
※都心部の一部店舗を除き、原則駐車場を完備しており、マイカー通勤が可能です。
■本社：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
■アクセス：店舗により異なります。
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
本社および全ての支社、営業所への勤務の可能性があります。
会社都合による転居を伴う異動の場合には、社宅が用意される場合があります。
＜受動喫煙防止策＞
屋内に喫煙可能室設置
- 勤務時間
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変形労働時間制1か月単位
平均労働時間：週の平均労働時間39時間（月平均168時間）
休憩時間：1時間
月平均残業時間：20時間
※平均実働時間は8時間です。
※営業時間は店舗により異なります。
※残業は平均して1日1～2時間ほど
- 年収・給与
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年収：400～550 万円 月給制 基本給：300000円～400000円
残業代：全額支給
通勤手当：あり 実費支給(上限なし)
賞与：あり 年2回（7月、12月）
昇給：あり 年4回（5月、8月、11月、2月）
- 待遇・福利厚生
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■交通費全額支給
■時間外手当（超過分支給）
■役職手当
■資格手当（店長、食肉加工、ブロック長）
■食事補助（1食200円で『安楽亭』のメニューを食べられます。お肉や野菜、ビビンバなど、様々なまかないメニューがありますよ！）
［その他制度］
■財形貯蓄制度
■社員持株会
■退職金制度
■制服貸与
■マイカー通勤可（駐車場完備）※勤務地による
■店内禁煙・分煙
［社内環境］
■男女共に管理職登用実績あり！（女性も管理職として活躍中）
■20代の管理職登用実績あり！（入社1～2年で店長に昇格する先輩多数）
■子育て中のパパ・ママ社員も活躍中（産休・育休から復帰して働く社員もいます！）
- 休日休暇
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【年間休日】117日
【休日内訳】 その他 シフト制,産前・産後休暇,育児休暇,介護休暇
- 選考プロセス
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STEP1：書類選考
STEP2：一次面接＋適性テスト（Web面接）
STEP3：二次面接（本社もしくは希望店舗）
STEP4：内定
