募集要項
- 仕事内容
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「旅と街をつなげる私のホテル」をコンセプトに、ホテル・旅館の開発～同社は国内に10施設の自社ブランドのホテルを展開しており、
地域企画立案コンサルティング等まで新たな価値を提供している企業です。
各ホテルに地域の文化や特性を反映したデザインを取り入れ、
その土地の街並みや伝統工芸を共用部や客室に反映させ、
訪れる客に地域の魅力を伝えることを目指しています。
単なる宿泊施設としてのホテル運営を超え、
お客様におもてなしサービスだけでなく、プラスアルファのサービスとして
何ができるか？を常に考え実行しております。
自社ホテルだけでの利益を追い求めるのではなく、
ホテル周辺の飲食店やエンタメ施設への活性化にも積極的に取り組み、
お客様にそのような場でも楽しんで頂きながら、
街全体の活性化への様々な取り組みもしています。
このように地域の企業や店舗と連携し宿泊客に地域の魅力を体験させることで、
他のホテルとの差別化を図っています。
■開業ホテルでの料飲責任者：
2026年1月開業、大阪に初進出！
同社運営ホテル内のレストランにおいて、
料飲責任者として以下の業務を担当いただきます。
・朝食の食材管理、調理、盛り付け、提供
・衛生管理などの飲食に関わる業務
・スタッフの労務管理や教育などのマネジメント業務 など
★引っ越しの際の社宅・引っ越し費用サポートもあるので、負担も少なく転職が可能です。
★ホテル開業も続々と続く中で、新規開業後のホテルでの料飲責任者のチャンスもあり、
既存ホテルではなく、新しいホテルを築き作り上げていくフェーズでのやりがいや裁量があります！
【同ホテルの特徴】
多彩なニーズに応える全232室
食と文化が交わる街「なんば」。
その賑やかな街並みに寄り添いながら
旅人にやすらぎを届けるホテルです。
【同社事業の特徴】
2016年「銀座イースト」を皮切りに19年8月「蒲田駅前」、
9月「京都河原町五条」を続々とオープン。
21年10月には旭川、同年12月には別府へ地域活性型ホテル、
今年は都内初となるSDGsを掲げたホテルとしてレストラン付きのホテル
「新宿歌舞伎町」をオープンしています。
自社で用地取得～開発～運営～出口戦略まで行うほか、
既存の旅館・ホテルの再生事業も手がけ、リノベーション、
リブランディング、バリューアップを図っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・ホテル料飲でのご経験
・マネジメントのご経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：有 【期間】3ヶ月
- 勤務地
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同社運営ホテル
大阪府大阪市
★引っ越しの際は社宅利用可・引っ越し費用全額サポートあり
※喫煙環境：敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
※転勤：当面なし
（転居を伴う異動のない職種もあります/給与変更あり）
- 勤務時間
- 変形労働時間制
- 年収・給与
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予定年収：400万円～550万円
※給与詳細は資格・経験・スキルを考慮の上、決定します。
■賞与：年2回 業績による
- 待遇・福利厚生
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・交通費支給（月／4万円迄）
・社会保険完備
・運営ホテル宿泊費の社割有
・確定拠出年金
・産休育休(取得実績有)
- 休日休暇
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・シフト制
・慶弔休暇、育休・産休制度
・有給休暇：有（10日～）
