募集要項
- 募集背景
- 非公開情報も含むため、詳しくは求人紹介時に担当コンサルタントよりご案内いたします。
- 仕事内容
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ホテル業界での募集です。新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。
ストアマネージャー・店舗責任者のご経験のある方は歓迎です。
レストラン部マネージャー（レストラン部/部長）業務をお任せいたします。
【職務】
[1]業績に付随する全管理業務
[2]運営オペレーションに付随する全管理業務
[3]ヒトに付随する全管理業務
[4]理念やコンセプト浸透に対する活動業務
[5]ホテルの価値創造に付随する実行業務
【業務詳細】
[1]
■年度予算策定
■自部門の目標策定・達成のための施策計画 など
■自部門の進捗管理・状態の把握
■課題把握と改善策の実行
■予算達成に向けた計数/予実管理・分析・利益最大化のための施策計画
[2]
■自部門オペレーション把握
■レストラン/館内ゲストからのコンプレインやVIPにおける適切な対応と解決策・改善策の提示
[3]
■部門内の人員状況の把握
■課題把握と改善策の実行（採用、育成、配置、代謝）
■評価者として必要なコミュニケーション機会の創出（目標設定・振り返り）
[4]
■理念やコンセプト理解・体現に対する浸透全業務
■自部門の課題を抽出し、浸透活動に向けた企画立案・実行
[5]
■新たな価値創造に対する取り組み企画・実行業務
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
■飲食部門マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上ある
■ビジネスレベルの英語、日本語（他言語の知識があると尚良い）
■コンピューター、PCスキルがあること
■オーナーシップがあること
■チームプレイヤーであること
■挑戦することや努力することが好き
■自己管理ができる
■ブティックホテルについて理解している
- フィットする人物像
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JAC Recruitmentでは、担当コンサルタントが直接企業へ訪問。だからお伝えできることがあります。
面談の際に、採用担当者からお聞きした情報やコンサルタント自身が感じた選考のポイントを皆さまへお届けします。
- 雇用形態
- 無期雇用
- ポジション・役割
- 部長候補
- 勤務地
- 北海道,東京都
- 勤務時間
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【就業時間】10:00 ～ 19:00
【労働時間制等】管理監督職
- 年収・給与
-
【年収】620万円 - 700万円
- 待遇・福利厚生
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【通勤手当】一部支給 会社規定に基づき支給
【社会保険】健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
- 休日休暇
-
【有給休暇】有給休暇は入社後4ヶ月目から付与されます
入社半年経過時点10日
※入社時期によって付与日数が異なる（最高付与日数20日）
月間公休9日
（夏季休暇5日間、冬季休暇3日間、年末年始休暇4日間※ホテルを休館致します）
■その他
・特別休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇・5日以上の連続休暇の取得可能
※産休・育休を経てTRUNKに復帰したスタッフも多数在籍しています。
- キャリアパス・評価制度
- 【昇給】年4回 (2/5/8/11月)
