募集要項

募集背景: 現在の100店舗から更に200、300、400と増やしていく中で、現在のマニュアルや管理を良しとせず、より高いレベルの運用ができるように改善をし続けていきます。
当社は「現状維持は衰退」と考えておりますので、立ち止まる事はありません。
日々忙しく営業している中で、本部署では衛生面を中心にそのサポートを行っていきます。

仕事内容: 店舗の「衛生管理」と「マニュアル整備」。
現場の視点を活かしながら、改善提案やマニュアル作成を通じて、よりよい店舗づくりを支える仕事です。
【具体的な業務内容】
全国の『ずんどう屋』全店舗を巡回し、衛生チェックや業務改善を行います。
現場のスタッフと一緒に営業に入り、その場での指導や改善も担当します。

【主な業務内容】
●食品衛生管理レベルの指導と改善
●衛生及びオペレーションマニュアルの作成
●オペレーション動画の作成、整備
●店舗の内部監査　指摘改善
●メンテナンスサポート全般

【仕事の流れ】
▼店舗を訪問し、衛生や営業をチェック
▼気づいた点を現場で指導・改善サポート
▼改善内容をマニュアルに反映・編集対応

【入社後の流れ】
入社～約3週間は、新人入社研修に参加いただきます。
店舗の基本的はオペレーションをしっかり身につけていただき、その後2～3ヶ月間は店舗研修を実施。
ご自宅から通いやすい店舗にて当社の通常のオペレーションや管理方法を学んでいただきます。
これは、現場の業務や管理方法を体験し、当社のサービス品質を理解するため。
いきなり業務改善を行うことはないので、ご安心ください。

応募資格

勤務時間: 9:00-18:00　[実働時間]08時間00分
残業時間月～40時間程度
※あくまで標準的な勤務時間の一例です。業務内容や時期によって前後する場合がございます。

待遇・福利厚生: 通勤交通費会社規定による（3万円/月）
各種社会保険完備
私服OK（デニム、スニーカー、サンダルOK）
確定拠出型年金制度
トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買い付けの20％補助あり）
食事補助（店内全メニュー半額）
懇親会など社内イベント
配偶者プレゼント
みんな割（トリドールグループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も適応可能）

会社概要

事業内容・会社の特長: 【事業内容】
■商品開発・飲食商品の開発および販売
■飲食事業に関するコンサルティング
■食材、食品製造および販売
■テイクアウト商品の販売
■飲食事業・飲食店の経営