募集要項

仕事内容: 【調布市】衛生・品質管理課長～部長（韓国料理お惣菜店やレストラン展開）
自社ブランドを中心に直営で韓国料理の惣菜店やレストランを100店舗以上展開、業界No1シェアを誇っている同社。

この度陣容拡大に伴い、品質管理部門の強化のため、外部から新たな衛生・品質管理課長（もしくは部長）の採用を検討しております。
全社戦略に沿った品質管理計画を策定し、その実現に向けて社内外の環境変化に対応した、全社ベースでの品質管理を統括・実務実行出来る方に、ご参画頂きたいと考えております。

【業務内容】
■工場の衛生管理/指導
(1)現在本社（調布）にて、キムチ・ナムル、惣菜を製造中
(2)現場監督たる工場長と連携し、工場における衛生管理を統括、統括としての指導
■店舗の衛生指導・レシピの衛生/品質確認（新商品含む）
(1)全国に100店以上の店舗が存在
(2)現場における衛生指導、品質管理業務
■商品登録
(1)季節商品やグランドメニュー変更に伴う商品登録作業
■衛生に関するクレーム対応改善指導

応募資格

必須: 【求める学歴】
高校卒以上

【求める経験】
■食品製造工場における衛生管理・品質管理実務経験（現場指導、計画策定）
■外部の衛生管理業者との連携による、衛生管理・品質管理面でのPDCA実施
■食品表示ラベル登録業務
■衛生に関するクレーム対応改善指導
■JFS-B規格の構築もしくは監査への対応経験

【求める資格・スキル】
■必須資格：食品衛生管理者
■推奨資格：表示検定、労働衛生管理者、防火・防災管理者等

待遇・福利厚生: ■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・11月）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（月3万円まで）
■役職手当（例／主任：月1万5000円、係長：月3万5000円～5万円）
■職能手当
■退職金
■駐車場完備
■海外研修
■制服貸与

会社概要