募集要項

仕事内容: 大戸屋ごはん処、もしくは大戸屋が運営する逗子の「なぎさ橋珈琲」or「カンティーナ」の配属となります。
店舗運営業務(ホール業務・接客・調理補助)及び店舗管理業務
大戸屋での調理・接客業務を中心に、店長候補として勤務いただきます。

＜入社後の流れ＞
初日はオリエンテーションを実施。また、座学研修、OJT、ホール研修、調理研修などのカリキュラムをご用意。まずは研修店舗に配属され、トレーナー経験のある先輩がレクチャー。現場配属後も月1回ほど面談を実施。定期的にフォローします。

＜将来のキャリアアップ＞
・明確な評価制度で、着実にステップアップ。
「ジョブ型システム」で昇格の条件が可視化されており、目標を持って成長できます。早い方なら入社後1～2年で昇格試験に挑戦し、店主になることが可能です。

・店主の先にも、広がるキャリア
店主として店舗運営のプロになった後は、複数店舗を統括するSVを目指すのが王道キャリア。その他、新業態へのチャンスをはじめ、海外勤務や商品開発、本部スタッフなど多彩な道が拓けています。

応募資格

フィットする人物像: 下記ミッションに共感できる方

【ファンを増やすお店づくり】
常連のお客様が多く、毎日のように通ってくださる方も。味だけでなく大戸屋そのものを好きになっていただけるよう、お客様と積極的にコミュニケーションを取りましょう。

【目指すのは「お母さんの手づくり料理」
おいしさはもちろん、食べる人の健康を考え、素材や調理方法までこだわります。食を通じた心と体の健康実現が私たちのミッション。

【効率と、ゆずれない一手間が味の秘訣】
大切にしているのは、お店でつくる「つくりたて」の味。一部では効率的な仕組みも活用しつつ、お肉を焼いたり、野菜を切ったりといった、おいしさを左右する“ひと手間”は、惜しみません。

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 沖縄県

待遇・福利厚生: ■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月、12月）（※2024年実績に基づく）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）

＜手当＞
■交通費支給※規定有
■時間外勤務手当
■住宅手当（家賃・ローンの25％を支給、フルタイム社員のみ）※上限3万円
■子供手当（子供1人につき0歳～6歳未満…1万5千円／6歳～22歳未満…1万円、時短勤務の方も可）
■資格手当
※会社が認めた資格を保持＆資格を活かし活躍する社員へ制度開始以降に手当として毎月支給

＜その他＞
■資格合格奨励金（最大30万円）
※会社推奨の資格取得した社員へ合格お祝い金として対象資格1つにつき一度支給
■資格取得支援制度
■食事手当（店舗のまかないが実質無料）
※毎月5000円の手当支給、同額を給与から控除
■従業員持株会
■企業型確定拠出年金
■研修制度（キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修等）
■キャリアチェンジ制度
■ビジネス向けe-learning

休日休暇: 年間118日～120日（年間の土日祝相当日数）
■有給休暇
■産前産後休暇　※取得・復職実績あり
■育児休業　※取得・復職実績あり
■慶弔休暇
■介護休暇

会社概要